Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Recomandări privind sacrificarea porcilor în gospodăriile ţărăneşti

Decembrie este luna în care, conform tradiţiei, se sacrifică porcii din gospodăriile ţărăneşti.

Foto: arhivă/ RRA/ Adrian Lungu

Articol de Radio România Actualităţi, 18 Decembrie 2024, 14:37

Decembrie este luna în care, conform tradiţiei, se sacrifică porcii din gospodăriile ţărăneşti. Medicii veterinari reamintesc faptul că efectuarea analizelor pentru depistare trichinelozei este obligatorie. Testul se face în cabinetele medicilor veterinari şi nu durează mai mult de trei minute.

Reporter: Alina Darie - ”În gospodăriile din judeţul Vaslui sunt sute de porci care în această perioadă vor fi sacrificaţi, conform tradiţiei.

Mihaela Vlada, Direcţia de Sănătate Publică Vaslui: ”Având în vedere că în perioada sărbătorilor de iarnă se consumă preponderent carne de porc, recomandăm populaţiei să o consume doar după ce aceasta a fost verificată în laboratoarele de specialitate şi să evite achiziţionarea din locuri neautorizate.”

De asemenea, medicii veterinari, la rândul lor, recomandă sacrificarea animalelor prin metoda asomării, însă puţini sunt cei care solicită acest lucru.

Medicul Daniel Cristea: ”Deocamdată, la noi, pe perioada sărbătorilor de iarnă, la gospodăriile populaţiei, la cetăţeni, se acceptă sacrificarea tradiţională, dar vin cu rugămintea să nu lovim porcul, să nu-i dăm în cap. Rămân nişte hemoragii în fibra musculară, care pe urmă duc la deprecierea calităţii cărnii.”

Timpul pentru efectuarea analizelor pentru depistarea trichinelozei este de doar câteva minute, iar costul unui examen trichineloscopic variază între 9 şi 45 de lei.”/editor Florin Lepadatu/

Etichete : porci craciun
Life & Style 28 Martie 2025, 15:47

Praf saharian deasupra României

O masă de aer încărcată cu particule de praf saharian din nordul Africii traversează vineri și sâmbătă sud-estul Europei,...

Praf saharian deasupra României
Life & Style 28 Martie 2025, 15:36

Se reiau plimbările pe Dunăre

Plimbările pe Dunăre se reiau de duminică la Galaţi, au anunţat vineri autorităţile judeţene.

Se reiau plimbările pe Dunăre
Life & Style 28 Martie 2025, 15:32

Precipitaţii şi vânt puternic în 16 judeţe şi în Bucureşti, până sâmbătă seara

Administraţia Naţională de Meteorologie a emis, vineri, noi avertizări Cod portocaliu şi galben de precipitaţii însemnate...

Precipitaţii şi vânt puternic în 16 judeţe şi în Bucureşti, până sâmbătă seara
Life & Style 27 Martie 2025, 21:20

Eclipsă parțială de soare vizibilă în partea de vest și de nord-vest a țării

Prima eclipsă parțială de soare din acest an va fi vizibilă sâmbătă în emisfera nordică a Pământului, timp de aproximativ...

Eclipsă parțială de soare vizibilă în partea de vest și de nord-vest a țării
Life & Style 27 Martie 2025, 18:28

Peste 4 milioane de români cu hipertensiune arterială nu-și administrează nici un tratament

Ziua Mondială a Aderenței la Tratament, adică a respectării medicației prescrise de doctori, a fost marcată joi la Târgu Mureș.

Peste 4 milioane de români cu hipertensiune arterială nu-și administrează nici un tratament
Life & Style 27 Martie 2025, 16:46

Urmează zile ploioase în jumătate de țară

Meteorologii au emis, joi, o avertizare Cod portocaliu de precipitaţii abundente, valabilă vineri şi sâmbătă în 11 judeţe,...

Urmează zile ploioase în jumătate de țară
Life & Style 27 Martie 2025, 16:42

Particule de praf saharian vor traversa România până la 29 martie

O masă de aer încărcată cu particule de praf saharian va traversa sud-estul Europei şi implicit România în perioada 27 - 29...

Particule de praf saharian vor traversa România până la 29 martie
Life & Style 26 Martie 2025, 18:17

Galerie Foto: Cum arată Cazinoul Constanța după renovare

Cazinoul din Constanța a intrat miercuri în administrarea primăriei municipiului, după ce Ministerul Dezvoltării a...

Galerie Foto: Cum arată Cazinoul Constanța după renovare