Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Recomandări privind sacrificarea porcilor în gospodăriile ţărăneşti

Decembrie este luna în care, conform tradiţiei, se sacrifică porcii din gospodăriile ţărăneşti.

Recomandări privind sacrificarea porcilor în gospodăriile ţărăneşti
Foto: arhivă/ RRA/ Adrian Lungu

Articol de Radio România Actualităţi, 18 Decembrie 2024, 14:37

Decembrie este luna în care, conform tradiţiei, se sacrifică porcii din gospodăriile ţărăneşti. Medicii veterinari reamintesc faptul că efectuarea analizelor pentru depistare trichinelozei este obligatorie. Testul se face în cabinetele medicilor veterinari şi nu durează mai mult de trei minute.

Reporter: Alina Darie - ”În gospodăriile din judeţul Vaslui sunt sute de porci care în această perioadă vor fi sacrificaţi, conform tradiţiei.

Mihaela Vlada, Direcţia de Sănătate Publică Vaslui: ”Având în vedere că în perioada sărbătorilor de iarnă se consumă preponderent carne de porc, recomandăm populaţiei să o consume doar după ce aceasta a fost verificată în laboratoarele de specialitate şi să evite achiziţionarea din locuri neautorizate.”

De asemenea, medicii veterinari, la rândul lor, recomandă sacrificarea animalelor prin metoda asomării, însă puţini sunt cei care solicită acest lucru.

Medicul Daniel Cristea: ”Deocamdată, la noi, pe perioada sărbătorilor de iarnă, la gospodăriile populaţiei, la cetăţeni, se acceptă sacrificarea tradiţională, dar vin cu rugămintea să nu lovim porcul, să nu-i dăm în cap. Rămân nişte hemoragii în fibra musculară, care pe urmă duc la deprecierea calităţii cărnii.”

Timpul pentru efectuarea analizelor pentru depistarea trichinelozei este de doar câteva minute, iar costul unui examen trichineloscopic variază între 9 şi 45 de lei.”/editor Florin Lepadatu/

Etichete : porci craciun
Aura Șova, între #prieteniidelaradio
Life & Style 23 Aprilie 2025, 08:28

Aura Șova, între #prieteniidelaradio

A câștigat Vocea României, este doctorand în arhitectură și a impresionat cu povestea ei de viață.

Aura Șova, între #prieteniidelaradio
Parolele lungi nu garantează siguranţa online
Life & Style 22 Aprilie 2025, 14:58

Parolele lungi nu garantează siguranţa online

Parolele pe internet trebuie să fie complexe, unice pentru fiecare cont şi preferabil, gestionate cu ajutorul unui manager de...

Parolele lungi nu garantează siguranţa online
Festivalul satelor maramureșene
Life & Style 21 Aprilie 2025, 09:24

Festivalul satelor maramureșene

La Sighetu Marmației are loc Festivalul Satelor Maramureșene, un eveniment care îmbină tradițiile pascale cu obiceiurile de...

Festivalul satelor maramureșene
Cetățean ucrainean, salvat de Paște în Munții Maramureșului
Life & Style 21 Aprilie 2025, 09:19

Cetățean ucrainean, salvat de Paște în Munții Maramureșului

Aflat de câteva zile în munți, el a sunat pentru ajutor la 112.

Cetățean ucrainean, salvat de Paște în Munții Maramureșului
Galați: Proiectil neexplodat găsit în scorbura unui copac
Life & Style 21 Aprilie 2025, 08:59

Galați: Proiectil neexplodat găsit în scorbura unui copac

Cu un calibru de 75 de milimetri, proiectilul provine cel mai probabil din Al Doilea Război Mondial, au spus autoritățile.

Galați: Proiectil neexplodat găsit în scorbura unui copac
Călătorie specială cu Tramvaiul Iepuraşului
Life & Style 17 Aprilie 2025, 12:50

Călătorie specială cu Tramvaiul Iepuraşului

Un tramvai de epocă va străbate traseul liniei 10, într-o cursă festivă dedicată sărbătorilor de Paşti.

Călătorie specială cu Tramvaiul Iepuraşului
Somn de 40 de kilograme în plină prohibiţie
Life & Style 17 Aprilie 2025, 12:09

Somn de 40 de kilograme în plină prohibiţie

Un pescar din Arad a fost prins de autorităţi cu un somn de 40 de kilograme în barcă.

Somn de 40 de kilograme în plină prohibiţie
Anul acesta, în Joia Mare, la Târgovişte are loc un eveniment cultural şi religios unic în ţară - Calea Luminii
Life & Style 17 Aprilie 2025, 10:28

Anul acesta, în Joia Mare, la Târgovişte are loc un eveniment cultural şi religios unic în ţară - Calea Luminii

Cei care vor să participe la Calea Luminii sunt aşteptaţi să vină la Târgovişte în seara Deniei celor Douăsprezece...

Anul acesta, în Joia Mare, la Târgovişte are loc un eveniment cultural şi religios unic în ţară - Calea Luminii