Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Italia, regina pastelor la nivel mondial

FOTO: Cu un consum de 26 de kg pe cap de locuitor - cel puțin o farfurie de 70 g pe zi - italienii confirmă astfel că iubesc pasta, în toate formele ei.

Articol de Elena Postelnicu, Corespondent RRA în Italia, 14 Aprilie 2015, 14:12

În Italia se consumă 26 de kg de paste făinoase pe cap de locuitor pe an.

Dar la nivel global, Italia se află pe primul loc 3,3 milioane de tone pe an, înainte de Statele Unite ale Americii, Brazilia și Rusia.

Cu un consum de 26 de kg pe cap de locuitor - cel puțin o farfurie de 70 G pe zi - italienii confirmă astfel că iubesc pasta, în toate formele ei: spaghete, macaroane, tăieței, Tagliatelle, gnocchi, pappardelle, bucatini, penne, rigatoni, fusilli, farfalle, cannelloni, lasagna.

Pasta în Italia înseamnă tradiție, familie, mâncare sănătoasă și dieta mediteraneană.

La nivel mondial, Italia e urmată de Venezuela (unde consumul ajunge la 12,3 kg pe cap de locuitor), Tunisia (11,7 kg), Grecia (10,6 kg) și Elveția (9,2 kg).

FOTO: Paste din Italia. Foto: Elena Postelnicu- Gragnano - Napoli.

Italia este lider mondial și în privința producției, cu 3,3 milioane de tone pe an, înaintea Statelor Unite ale Americii (2 milioane de tone), Brazilia 1,1 milioane), Rusia (1 milion) și Turcia (851 de mii de tone).

Anul trecut italienii au consumat mai puțină pasta uscată, preferând-o pe cea proaspătă (gnocchi, lasagne, paste făinoase umplute...).

Vânzările de pastă uscată în marea distribuție s-au micșorat cu 2,5%, înregistrându-se 678,3 milioane de kg.

Au crescut în schimb vânzările pastelor făinoase proaspete: cea umplută a ajuns până la 3,1% cu 49 milioane de kg, pentru o valoare de 388 milioane de euro, cu 4,3% mai mult decât în 2013.

Ce putem face duminică în București
Life & Style 03 Noiembrie 2024, 11:21

Ce putem face duminică în București

Deși se anunță o vreme rece, evenimentele de petrecere a timpului liber nu lipsesc nici astăzi în capitală.

Ce putem face duminică în București
Ziua Radio România a fost marcată vineri şi la Aeroportul Otopeni
Life & Style 01 Noiembrie 2024, 19:06

Ziua Radio România a fost marcată vineri şi la Aeroportul Otopeni

Aeroportul Henri Coandă din Otopeni a găzduit un recital inedit al Orchestrei de Muzică Populară Radio.

Ziua Radio România a fost marcată vineri şi la Aeroportul Otopeni
La Bucureşti au fost comemorate victimele incendiului din clubul Colectiv
Life & Style 31 Octombrie 2024, 07:25

La Bucureşti au fost comemorate victimele incendiului din clubul Colectiv

La Bucureşti au fost comemorate miercuri seară victimele incendiului din clubul Colectiv, din urmă cu 9 ani.

La Bucureşti au fost comemorate victimele incendiului din clubul Colectiv
Suprafața terestră afectată de secetă s-a triplat din anii 1980
Life & Style 30 Octombrie 2024, 09:58

Suprafața terestră afectată de secetă s-a triplat din anii 1980

Suprafața terestră afectată de secetă s-a triplat începând cu anii 1980, a dezvăluit un nou raport privind efectele...

Suprafața terestră afectată de secetă s-a triplat din anii 1980
Zece oraşe mari din România au fost incluse într-un proiect european de mediu
Life & Style 30 Octombrie 2024, 08:22

Zece oraşe mari din România au fost incluse într-un proiect european de mediu

Zece oraşe mari din România au fost incluse într-un proiect european de mediu prin care, până în 2035, vor deveni inteligente...

Zece oraşe mari din România au fost incluse într-un proiect european de mediu
Tuberculoza a redevenit principala boală infecţioasă mortală la nivel mondial, înlocuind COVID
Life & Style 30 Octombrie 2024, 07:50

Tuberculoza a redevenit principala boală infecţioasă mortală la nivel mondial, înlocuind COVID

Tuberculoza a devenit din nou principala boală infecţioasă mortală, înlocuind COVID.

Tuberculoza a redevenit principala boală infecţioasă mortală la nivel mondial, înlocuind COVID
Securitatea liderilor mondiali ar putea fi periclitată prin folosirea aplicaţiei Strava de către personalul de protecţie a acestora
Life & Style 29 Octombrie 2024, 12:25

Securitatea liderilor mondiali ar putea fi periclitată prin folosirea aplicaţiei Strava de către personalul de protecţie a acestora

O investigaţie efectuată de publicaţia franceză Le Monde a relevat că aplicaţia de fitness Strava îi poate pune în pericol pe...

Securitatea liderilor mondiali ar putea fi periclitată prin folosirea aplicaţiei Strava de către personalul de protecţie a acestora
Gazele cu efect de seră din atmosferă se acumulează mai rapid decât în orice alt moment de până acum
Life & Style 28 Octombrie 2024, 12:26

Gazele cu efect de seră din atmosferă se acumulează mai rapid decât în orice alt moment de până acum

Noi cercetări ale Organizaţiei Meteorologice Mondiale relevă că în prezent concentraţiile de gaze cu efect de seră din...

Gazele cu efect de seră din atmosferă se acumulează mai rapid decât în orice alt moment de până acum