Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Legume "periculoase"

Roşiile, castraveţii şi salatele consumate crude ar putea fi la originea răspândirii rapide a unei bacterii. Ministerul german al agriculturii recomandă ca acestea să fie pregătite timp de zece minute la temperatura de 70 de grade.

Legume "periculoase"
Foto: Agerpres.

26 Mai 2011, 13:30

Castraveţii, roşiile şi salatele consumate crude ar putea fi la originea răspândirii rapide a unei bacterii periculoase, a anunţat miercuri seară ministerul german al agriculturii, relatează France Presse.

Autorităţile sanitare germane au anunţat moartea a patru persoane infectate cu această bacterie, în nordul şi nord-estul ţării, chiar dacă legătura directă între decesele lor şi bacterie nu a fost stabilită oficial.

"Primele rezultate ale analizelor efectuate de Robert Koch Institut (RKI) sugerează că la originea recentelor cazuri de infecţie cu bacteria E.coli enterohemoragic (Eceh) stă consumul de roşii, castraveţi şi salate crude", a anunţat ministrul german al agriculturii, Ilse Aigner, într-un comunicat.

Ministrul, care se ocupă şi de protecţia consumatorilor, a catalogat dreptr "îngrijorătoare" răspândirea rapidă a acestei bacterii care provoacă hemoragie în sistemul digestiv şi chiar tulburări mai grave.

Instituţia a înregistrat 140 de cazuri de astfel de tulburări în Germania, respectiv dublul cifrei din 2010.

Două cazuri s-au dovedit mortale.

Transmiterea la om a acestei bacterii se face prin consumul de alimente contaminate, carne crudă sau gătită insuficient, lapte crud, dar şi salate şi legume.

Boala se manifestă prin diaree, dureri de cap şi de burtă.

Potrivit autorităţilor, spălarea legumelor nu este întotdeauna suficientă, astfel că, pentru a reduce riscul de contaminare, acestea trebuie să fie pregătite timp de zece minute la temperatura de 70 de grade Celsius.

Fructe din Republica Moldova pe piaţa românească
În lume 30 August 2010, 09:37

Fructe din Republica Moldova pe piaţa românească

Producătorii de fructe şi legume din Republica Moldova intenţionează să-şi redirecţioneze exporturile pe piaţa românească,...

Fructe din Republica Moldova pe piaţa românească
De miercuri, pentru intrarea în Marea Britanie e nevoie de o autorizație electronică de călătorie
În lume 01 Aprilie 2025, 22:20

De miercuri, pentru intrarea în Marea Britanie e nevoie de o autorizație electronică de călătorie

Solicitarea trebuie trimisă pe aplicația oficială UK ETA și costă aproximativ 60 de lei.

De miercuri, pentru intrarea în Marea Britanie e nevoie de o autorizație electronică de călătorie
Germania va oferi Ucrainei ajutoare umanitare și fonduri de stabilizare suplimentare
În lume 01 Aprilie 2025, 18:53

Germania va oferi Ucrainei ajutoare umanitare și fonduri de stabilizare suplimentare

Germania este al doilea mare donator pentru sectorul energetic ucrainean, cu peste 750 de milioane de euro de la începutul...

Germania va oferi Ucrainei ajutoare umanitare și fonduri de stabilizare suplimentare
PE: Proiecte de raport privind investiții în apărare
În lume 01 Aprilie 2025, 18:46

PE: Proiecte de raport privind investiții în apărare

UE trebuie să își asume o răspundere mai mare pentru a-și asigura propria apărare, a declarat șefa diplomației europene.

PE: Proiecte de raport privind investiții în apărare
Donald Trump ar urma să anunțe taxele pe care le va impune mai multor țări
În lume 01 Aprilie 2025, 18:24

Donald Trump ar urma să anunțe taxele pe care le va impune mai multor țări

Ziua de 2 aprilie este numită de Donald Trump "Ziua eliberării Americii", întrucât el consideră că până acum țara sa a fost...

Donald Trump ar urma să anunțe taxele pe care le va impune mai multor țări
Arestări la Barcelona, într-o acţiune antiteroristă
În lume 01 Aprilie 2025, 16:19

Arestări la Barcelona, într-o acţiune antiteroristă

Autoritățile spaniole susțin că grupul pregătea atacuri în Israel și în țări europene.

Arestări la Barcelona, într-o acţiune antiteroristă
UE, "pregătită să riposteze taxelor impuse de SUA, dar ar prefera negocieri"
În lume 01 Aprilie 2025, 13:28

UE, "pregătită să riposteze taxelor impuse de SUA, dar ar prefera negocieri"

Uniunea Europeană are un plan de ripostă împotriva taxelor vamale impuse de către administrația americană, spune Ursula von...

UE, "pregătită să riposteze taxelor impuse de SUA, dar ar prefera negocieri"
Ploi torenţiale, inundaţii şi furtuni cu grindină în Marea Egee
În lume 01 Aprilie 2025, 13:02

Ploi torenţiale, inundaţii şi furtuni cu grindină în Marea Egee

Şcolile şi grădiniţele din mai multe insule greceşti au fost închise marţi, inclusiv pe insulele Paros şi Mykonos.

Ploi torenţiale, inundaţii şi furtuni cu grindină în Marea Egee