Cristina Mateescu
Cât de multe ştim şi mai ales câte nu ştim despre albine şi sănătatea omului vom afla astă seară de la cercetator dr. biochimist Cristina Mateescu.
Articol de Cristina Sârbu, 28 Iunie 2011, 09:41
Din vechime omul a fost legat de albine.
În limba engleză există o zicală care spune că "istoria albinelor e istoria omului".
Odinioară mierea era singurul îndulcitor disponibil; pentru ea "vânătorii de miere" se căţărau la mari înălţimi si se expuneau la riscul de a fi înţepaţi din cap până în picioare.
Se vorbeste mult despre albine şi despre miere. Nu îndeajuns de mult.
Mierea pare a fi un panaceu la îndemana tuturor şi, paradoxal, poate tocmai de aceea nepreţuit asa cum se cuvine.
Invitată în direct a emisiunii Semnaturi celebre din aceasta seara este expertul nr. 1 în România în tot ceea ce înseamnă miere şi calităţile benefice ale acestui produs prin excelenţă natural.
Dr. Biochimist Cristina Mateescu este cercetător ştiinţiific, vechi membru al Comisiei de Apiterapie a APIMONDIA, director al departamentului de apiterapie al Institutului de Cercetare-Dezvoltare şi autoare a lucrării Apiterapia sau cum să folosim produsele stupului pentru sănătate.
O emisiune de Cristina Sârbu.
