Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Număr mare de toxiinfecţii alimentare în sezonul cald

ANSVSA recomandă populaţiei să acorde o mai mare atenţie modului în care păstrează alimentele şi locurilor de unde le cumpără.

Număr mare de toxiinfecţii alimentare în sezonul cald

27 Iunie 2013, 18:01

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) recomandă populaţiei ca, pentru a evita toxiinfecţiile alimentare în perioadele caniculare, să acorde o mai mare atenţie modului în care păstrează sau prepară alimentele şi locurilor de unde le cumpără.

"În sezonul cald creşte riscul alterării alimentelor şi, implicit, al apariţiei de toxiinfecţii alimentare şi, de aceea, este bine ca cetăţenii să respecte câteva măsuri simple, dar foarte eficiente.

"În acest sens, oamenii trebuie să acorde o mai mare atenţie modului în care păstrează sau prepară alimentele şi a locurilor de unde acestea sunt cumpărate", arată un comunicat al instituţiei, citat de Mediafax.

Astfel, produsele alimentare trebuie cumpărate numai din locuri sau spaţii înregistrate sau autorizate sanitar veterinar, pentru a avea garanţia unor produse sigure, care sunt controlate şi depozitate în condiţii corespunzătoare de temperatură şi igienă.

Odată cumpărate, produsele de origine animală trebuie să fie păstrate în frigider.

Alimentele care urmează a fi depozitate în frigider vor fi ambalate separat şi păstrate la temperaturile indicate pe ambalaj.

În plus, alimentele gătite trebuie păstrate în recipiente acoperite.

Produsele care au fost decongelate nu se recongelează pentru fi preparate sau consumate ulterior.

Alimentele alterate vor fi aruncate întrucât reprezintă o sursă de contaminare pentru celelalte produse din frigider.

Totodată, fructele şi legumele vor fi bine spălate înainte de a fi puse în frigider şi înainte de a fi consumate.

Ziua animalelor fără stăpân
România 04 Aprilie 2025, 10:09

Ziua animalelor fără stăpân

ANSVSA anunță că numărul câinilor adoptați din adăposturi a atins un record.

Ziua animalelor fără stăpân
Bugetul capitalei a fost aprobat de Consiliul General
România 04 Aprilie 2025, 10:06

Bugetul capitalei a fost aprobat de Consiliul General

Au fost acceptate amendamente propuse de primarul capitalei și de reprezentanții grupurilor politice din consiliu.

Bugetul capitalei a fost aprobat de Consiliul General
Se întoarce iarna
România 04 Aprilie 2025, 08:46

Se întoarce iarna

De duminică revin frigul și ninsorile în toată țara, iar în capitală va fulgui.

Se întoarce iarna
Bursele au reacționat negativ la tarifele anunțate de Trump
România 04 Aprilie 2025, 08:29

Bursele au reacționat negativ la tarifele anunțate de Trump

Dolarul s-a devalorizat și s-a înregistrat și o scădere a prețului petrolului.

Bursele au reacționat negativ la tarifele anunțate de Trump
Nereguli găsite la adăposturile de protecție civilă
România 03 Aprilie 2025, 22:24

Nereguli găsite la adăposturile de protecție civilă

Inspectoratul General pentru Situații de Urgență a dat anul trecut amenzi de aproape 400 000 de lei pentru nereguli găsite la...

Nereguli găsite la adăposturile de protecție civilă
Scheme de ajutor pentru sectoarele afectate de tarifele vamale impuse de SUA
România 03 Aprilie 2025, 21:19

Scheme de ajutor pentru sectoarele afectate de tarifele vamale impuse de SUA

Măsurile propuse vor fi discutate punctual cu cei afectați, a declarat astăzi ministrul Finanțelor, Tanczos Barna.

Scheme de ajutor pentru sectoarele afectate de tarifele vamale impuse de SUA
175 de ani de existenţă a Jandarmeriei Române
România 03 Aprilie 2025, 18:20

175 de ani de existenţă a Jandarmeriei Române

Lăudată de autorităţi pentru activitatea sa, instituţia este marcată în aceste zile şi de un scandal generat de faptul că mai...

175 de ani de existenţă a Jandarmeriei Române
Directorii de școli nu au voie să fie lideri sindicali
România 03 Aprilie 2025, 17:17

Directorii de școli nu au voie să fie lideri sindicali

Directorii de şcoli nu pot deţine funcţii de conducere în organizaţiile sindicale. Mesajul a fost transmis de Federaţia...

Directorii de școli nu au voie să fie lideri sindicali