Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Nereguli la "90% dintre comercianţii de produse din carne"

Majoritatea comercianţilor controlaţi de ANPC vindeau produse perisate, care nu respectau reţetele de fabricaţie sau care, pur şi simplu, induceau în eroare consumatorii asupra compoziţiei unui produs.

Nereguli la "90% dintre comercianţii de produse din carne"
Control ANPC. Foto: Arhivă Agerpres.

Articol de Florentina Varga, 04 Octombrie 2011, 18:58

Salam mucegăit, parizer de curcan cu slănină de porc, cârnaţi cu multă apă şi sare.

Cam aşa sună oferta unor agenţi economici, şi nu puţini la număr, verificaţi luna trecută de inspectorii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor.

Preţuri incorecte şi lipsa informaţiilor privind modalitatea de plată şi de livrare sunt doar câteva dintre deficienţele constatate de inspectorii ANPC.

53 de eşantioane, prelevate de la peste 150 de agenţi economici care comercializau produse din carne, au fost trimise la laborator, întrucât comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor aveau suspiciuni privind etichetarea acestora.

La peste 90% dintre comercianţi s-au găsit abateri - afirmă Constantin Cerbulescu, preşedintele Autorităţii.

"Am constatat că erau preparate din carne ce prezentau caracteristici organoleptice şi fizico-chimice neconforme.

"Erau produse cu mucegai, cu suprafeţe lipicioase, într-adevăr, cum este cazul salamului de Sibiu, trebuie să aibă acel mucegai pe el, dar mucegaiul respectiv era depreciat pe zone foarte mari din produsul respectiv, deci acel produs nu mai era un produs comestibil sau bun pentru a fi comercializat", a declarat Constantin Cerbulescu.

Mucegaiul nu este singura abatere constatată, întrucât rezultatele de la laboratoarele Larex au relevat faptul că agenţii economici folosesc o cantitate de sare şi apă în compoziţia preparatelor mai mult decât prevede legea.

Consumatorul se vede nevoit să plătească sare şi apă al preţ de carne

"Este un obicei pe care foarte mulţi dintre producători îl au, de a pune la greu saramura respectivă sau apă cât mai multă, şi, de aici, consumatorul bineînţeles că-şi dă seama când ajunge acasă hârtia în care este ambalat zici că a fost ţinută în bidonul cu apă, nu în punga de plastic", a declarat Constantin Cerbulescu.

Nerespectarea procesului tehnologic şi încadrarea produsului într-o alţă grupă decât cea stabilită sunt alte deficienţe constatate şi sancţionate.

Autorităţile sanitar-veterinare au emis un ordin privind cantităţile de apă, sare şi alte ingrediente care intră în compoziţia produselor, ordin care nu este respectat de producător.

"Foarte multe produse, şi vă dau chiar exemplu, cârnaţi cabanos, care era încadrat, conform declaraţiei, la un produs fiert şi afumat, dar în ordinul respectiv spune că, pentru cârnaţii cabanos, tratamentul termic trebuie să fie fiert şi dublu afumat", a afirmat Constantin Cerbulescu.

Comerţul tradiţional a fost amplu controlat, dar cel online mai puţin.

Comisarii Autorităţii au verificat peste 200 de site-uri cu comerţ online, constatându-se abateri la peste 75% dintre aceştia.

"Ca şi deficienţe pe care noi le-am constatat pe aceste site-uri: afişarea datelor de contact ale comerciantului şi informarea asupra identităţii acestuia, informare completă şi corectă asupra caracteristicilor esenţiale ale produsului şi serviciului, asupra drepturilor consumatorilor, afişarea preţului final", a mai spus Constantin Cerbulescu.

Preşedintele ANPC ne asigură că vor urma controale la operatorii care comercializează produse din panificaţie, derivate din lapte şi lactate.

Nereguli găsite la adăposturile de protecție civilă
România 03 Aprilie 2025, 22:24

Nereguli găsite la adăposturile de protecție civilă

Inspectoratul General pentru Situații de Urgență a dat anul trecut amenzi de aproape 400 000 de lei pentru nereguli găsite la...

Nereguli găsite la adăposturile de protecție civilă
Scheme de ajutor pentru sectoarele afectate de tarifele vamale impuse de SUA
România 03 Aprilie 2025, 21:19

Scheme de ajutor pentru sectoarele afectate de tarifele vamale impuse de SUA

Măsurile propuse vor fi discutate punctual cu cei afectați, a declarat astăzi ministrul Finanțelor, Tanczos Barna.

Scheme de ajutor pentru sectoarele afectate de tarifele vamale impuse de SUA
175 de ani de existenţă a Jandarmeriei Române
România 03 Aprilie 2025, 18:20

175 de ani de existenţă a Jandarmeriei Române

Lăudată de autorităţi pentru activitatea sa, instituţia este marcată în aceste zile şi de un scandal generat de faptul că mai...

175 de ani de existenţă a Jandarmeriei Române
Directorii de școli nu au voie să fie lideri sindicali
România 03 Aprilie 2025, 17:17

Directorii de școli nu au voie să fie lideri sindicali

Directorii de şcoli nu pot deţine funcţii de conducere în organizaţiile sindicale. Mesajul a fost transmis de Federaţia...

Directorii de școli nu au voie să fie lideri sindicali
Interlopul Sandu Anghel, cunoscut ca Bercea Mondialu, reţinut de DIICOT
România 03 Aprilie 2025, 17:16

Interlopul Sandu Anghel, cunoscut ca Bercea Mondialu, reţinut de DIICOT

Au fost reținuți și alți nouă membri ai familiei sale.

Interlopul Sandu Anghel, cunoscut ca Bercea Mondialu, reţinut de DIICOT
De azi, impozit pe construcţiile speciale
România 03 Aprilie 2025, 16:21

De azi, impozit pe construcţiile speciale

Guvernul a adoptat joi o ordonanţă de urgenţă care instituie impozitul pe construcţiile speciale pe care-l vor plăti atât...

De azi, impozit pe construcţiile speciale
Trei poliţişti şi opt jandarmi, depistaţi că au plecat mercenari în Congo
România 03 Aprilie 2025, 16:17

Trei poliţişti şi opt jandarmi, depistaţi că au plecat mercenari în Congo

Peste 460 de militari rezervişti, care provin din Ministerul Apărării Naţionale, au semnat, după trecerea în rezervă,...

Trei poliţişti şi opt jandarmi, depistaţi că au plecat mercenari în Congo
Suceava: Secția de Urgențe, suprasolicitată de pacienți
România 03 Aprilie 2025, 15:41

Suceava: Secția de Urgențe, suprasolicitată de pacienți

Medicii îi îndeamnă pe bolnavi să nu meargă la camera de gardă dacă nu este neapărată nevoie.

Suceava: Secția de Urgențe, suprasolicitată de pacienți