Ascultă Radio România Actualitaţi Live

În Sălaj se dă startul preparării cărnii de porc

În această saptamână, în Sălaj, conform tradiţiei locale, se dă startul sezonului de preparare a cărnii de porc, conform perioadei premergătoare sărbătorilor de iarnă.

În Sălaj se dă startul preparării cărnii de porc
Foto: Adrian Lungu, Sălaj/arhivă

Articol de Radio România Actualităţi, 25 Noiembrie 2024, 10:28

În această saptamână, în Sălaj, conform tradiţiei locale, se dă startul sezonului de preparare a cărnii de porc, conform perioadei premergătoare sărbătorilor de iarnă. Veterinarii avertizează populaţia să nu consume carne provenită de la animale din gospodării fără examinarea obligatorie care depistează trichineloza. Acestă analiză poate preveni probleme grave de sanatate în rândul consumatorilor.

Transmite corespondentul RRA în Sălaj, Adrian Lungu: ”Carnea de la porcii din gospodării trebuie verificată înainte de a fi consumată, pentru prevenirea îmbolnăvirii cu trichineloză.

Dr. Mircea Martin, directorul Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Sălaj: ”Recomand tuturor consumatorilor să cumpere produse de origine animală şi de origine non-animală din unități autorizate sanitar-veterinar, magazine, supermarketuri, din piețe agroalimentare, produse care sunt verificate sanitar-veterinar, etichetate în mod corespunzător, ambalate în mod corespunzător.”

Examenul durează câteva minute.

-: Se poate solicita medicul veterinar, vine, vă recoltează proba sau dacă duceți dumneavoastră. Orice comună are un medic veterinar. Vă rog foarte, foarte mult să nu consumați carne de porc neexaminată trichineloscopic. Acest parazit e foarte periculos și vă spun și de ce: trece prin intestinul subțire, perforează și ajunge în muşchi, mai ales în muşchiul inimii, şi provoacă infarct și omul nu știe de ce moare.

Echipe mixte de control verifică în această perioadă și piețele, târgurile, magazinele alimentare, totul din dorința de a preveni comerțul cu alimente care pot pune în pericol sănătatea consumatorilor./editor Florin Lepadatu/

Etichete : porc craciun
Galați: Proiectil neexplodat găsit în scorbura unui copac
Life & Style 21 Aprilie 2025, 08:59

Galați: Proiectil neexplodat găsit în scorbura unui copac

Cu un calibru de 75 de milimetri, proiectilul provine cel mai probabil din Al Doilea Război Mondial, au spus autoritățile.

Galați: Proiectil neexplodat găsit în scorbura unui copac
Călătorie specială cu Tramvaiul Iepuraşului
Life & Style 17 Aprilie 2025, 12:50

Călătorie specială cu Tramvaiul Iepuraşului

Un tramvai de epocă va străbate traseul liniei 10, într-o cursă festivă dedicată sărbătorilor de Paşti.

Călătorie specială cu Tramvaiul Iepuraşului
Somn de 40 de kilograme în plină prohibiţie
Life & Style 17 Aprilie 2025, 12:09

Somn de 40 de kilograme în plină prohibiţie

Un pescar din Arad a fost prins de autorităţi cu un somn de 40 de kilograme în barcă.

Somn de 40 de kilograme în plină prohibiţie
Anul acesta, în Joia Mare, la Târgovişte are loc un eveniment cultural şi religios unic în ţară - Calea Luminii
Life & Style 17 Aprilie 2025, 10:28

Anul acesta, în Joia Mare, la Târgovişte are loc un eveniment cultural şi religios unic în ţară - Calea Luminii

Cei care vor să participe la Calea Luminii sunt aşteptaţi să vină la Târgovişte în seara Deniei celor Douăsprezece...

Anul acesta, în Joia Mare, la Târgovişte are loc un eveniment cultural şi religios unic în ţară - Calea Luminii
Vremea va fi destul de caldă de Paşte
Life & Style 16 Aprilie 2025, 08:55

Vremea va fi destul de caldă de Paşte

Ploile vor cădea doar în regiunile montane, iar temperaturile vor depăşi 20 de grade Celsius în toată ţara.

Vremea va fi destul de caldă de Paşte
Andreea Novac, între Prietenii de la Radio
Life & Style 16 Aprilie 2025, 08:55

Andreea Novac, între Prietenii de la Radio

Între #prieteniidelaradio vine #AndreeaNovac - artistă independentă, coregrafă şi interpretă.

Andreea Novac, între Prietenii de la Radio
Şoferii cu vârsta peste 80 de ani ar putea fi obligaţi să facă examinarea medicală la fiecare 2 ani
Life & Style 15 Aprilie 2025, 07:44

Şoferii cu vârsta peste 80 de ani ar putea fi obligaţi să facă examinarea medicală la fiecare 2 ani

Actul normativ mai prevede creşterea valabilităţii permisului de conducere la 15 ani, faţă de 10, cât este în prezent.

Şoferii cu vârsta peste 80 de ani ar putea fi obligaţi să facă examinarea medicală la fiecare 2 ani
Jennifer Lopez va concerta la București pe 27 iulie
Life & Style 14 Aprilie 2025, 16:14

Jennifer Lopez va concerta la București pe 27 iulie

Cântăreața americană și-a dorit în mod special să susțină spectacolul în Piața Constituției, în fața Casei Poporului.

Jennifer Lopez va concerta la București pe 27 iulie