Ascultă Radio România Actualitaţi Live

FOTOREPORTAJ/Nelu Mangău recomandă de Ziua Unirii: Supă lipită la cuptor

În comuna sălăjeană Fildu de Jos, conform obiceiului local, în ziua de 24 ianuarie localnicii pregătesc o masă tradiționalț neobișnuită din care nu lipsește supa la cuptor.

Oală cu supă lipită la cuptor. Foto: Adrian Lungu, Sălaj.

Articol de Adrian Lungu, Sălaj, 24 Ianuarie 2016, 16:54

In comuna salajeana Fildu de Jos, conform obiceiului local, in ziua de 24 ianuarie localnicii pregatesc o masa traditionala neobisnuita din care nu lipseste supa la cuptor, o supa pregatita intr-o oala inchisa ermetic cu aluat din griu.

Obiceiul este vechi si pastrat mai ales de varstnici.

Nelu Mangau se numara printre localnicii din Fildu de Jos care astazi poarta costum popular si prepara supa la cuptor in oala cu aluat.

Supa din pui este lasata intr-o oala inchisa ermetic cu un capac lipit cu aluat. Oala este lasata in cuptor timp cateva ore.

Cand supa este gata si aluatul copt, mancarea este asezata pe masa. Rezultatul: supa la cuptor si painea de pe oala sunt pregatite impreuna pentru un efect deosebit.

Ce facem în weekend?
Life & Style 29 Martie 2025, 13:50

Ce facem în weekend?

Recomandări de la corespondenții Radio România Actualități.

Ce facem în weekend?
Temperaturile ridicate şi umezeala favorizează înmulţirea şi răspândirea bacteriilor şi a virusurilor
Life & Style 28 Martie 2025, 18:21

Temperaturile ridicate şi umezeala favorizează înmulţirea şi răspândirea bacteriilor şi a virusurilor

Valurile de căldură, puse pe seama schimbărilor climatice, cauzează anual numeroase decese şi îmbolnăviri şi fac ca anumite...

Temperaturile ridicate şi umezeala favorizează înmulţirea şi răspândirea bacteriilor şi a virusurilor
Praf saharian deasupra României
Life & Style 28 Martie 2025, 15:47

Praf saharian deasupra României

O masă de aer încărcată cu particule de praf saharian din nordul Africii traversează vineri și sâmbătă sud-estul Europei,...

Praf saharian deasupra României
Se reiau plimbările pe Dunăre
Life & Style 28 Martie 2025, 15:36

Se reiau plimbările pe Dunăre

Plimbările pe Dunăre se reiau de duminică la Galaţi, au anunţat vineri autorităţile judeţene.

Se reiau plimbările pe Dunăre
Precipitaţii şi vânt puternic în 16 judeţe şi în Bucureşti, până sâmbătă seara
Life & Style 28 Martie 2025, 15:32

Precipitaţii şi vânt puternic în 16 judeţe şi în Bucureşti, până sâmbătă seara

Administraţia Naţională de Meteorologie a emis, vineri, noi avertizări Cod portocaliu şi galben de precipitaţii însemnate...

Precipitaţii şi vânt puternic în 16 judeţe şi în Bucureşti, până sâmbătă seara
Eclipsă parțială de soare vizibilă în partea de vest și de nord-vest a țării
Life & Style 27 Martie 2025, 21:20

Eclipsă parțială de soare vizibilă în partea de vest și de nord-vest a țării

Prima eclipsă parțială de soare din acest an va fi vizibilă sâmbătă în emisfera nordică a Pământului, timp de aproximativ...

Eclipsă parțială de soare vizibilă în partea de vest și de nord-vest a țării
Peste 4 milioane de români cu hipertensiune arterială nu-și administrează nici un tratament
Life & Style 27 Martie 2025, 18:28

Peste 4 milioane de români cu hipertensiune arterială nu-și administrează nici un tratament

Ziua Mondială a Aderenței la Tratament, adică a respectării medicației prescrise de doctori, a fost marcată joi la Târgu Mureș.

Peste 4 milioane de români cu hipertensiune arterială nu-și administrează nici un tratament
Urmează zile ploioase în jumătate de țară
Life & Style 27 Martie 2025, 16:46

Urmează zile ploioase în jumătate de țară

Meteorologii au emis, joi, o avertizare Cod portocaliu de precipitaţii abundente, valabilă vineri şi sâmbătă în 11 judeţe,...

Urmează zile ploioase în jumătate de țară