Ascultă Radio România Actualitaţi Live

FOTOREPORTAJ/Nelu Mangău recomandă de Ziua Unirii: Supă lipită la cuptor

În comuna sălăjeană Fildu de Jos, conform obiceiului local, în ziua de 24 ianuarie localnicii pregătesc o masă tradiționalț neobișnuită din care nu lipsește supa la cuptor.

Oală cu supă lipită la cuptor. Foto: Adrian Lungu, Sălaj.

Articol de Adrian Lungu, Sălaj, 24 Ianuarie 2016, 16:54

In comuna salajeana Fildu de Jos, conform obiceiului local, in ziua de 24 ianuarie localnicii pregatesc o masa traditionala neobisnuita din care nu lipseste supa la cuptor, o supa pregatita intr-o oala inchisa ermetic cu aluat din griu.

Obiceiul este vechi si pastrat mai ales de varstnici.

Nelu Mangau se numara printre localnicii din Fildu de Jos care astazi poarta costum popular si prepara supa la cuptor in oala cu aluat.

Supa din pui este lasata intr-o oala inchisa ermetic cu un capac lipit cu aluat. Oala este lasata in cuptor timp cateva ore.

Cand supa este gata si aluatul copt, mancarea este asezata pe masa. Rezultatul: supa la cuptor si painea de pe oala sunt pregatite impreuna pentru un efect deosebit.

Ziua Radio România a fost marcată vineri şi la Aeroportul Otopeni
Life & Style 01 Noiembrie 2024, 19:06

Ziua Radio România a fost marcată vineri şi la Aeroportul Otopeni

Aeroportul Henri Coandă din Otopeni a găzduit un recital inedit al Orchestrei de Muzică Populară Radio.

Ziua Radio România a fost marcată vineri şi la Aeroportul Otopeni
La Bucureşti au fost comemorate victimele incendiului din clubul Colectiv
Life & Style 31 Octombrie 2024, 07:25

La Bucureşti au fost comemorate victimele incendiului din clubul Colectiv

La Bucureşti au fost comemorate miercuri seară victimele incendiului din clubul Colectiv, din urmă cu 9 ani.

La Bucureşti au fost comemorate victimele incendiului din clubul Colectiv
Suprafața terestră afectată de secetă s-a triplat din anii 1980
Life & Style 30 Octombrie 2024, 09:58

Suprafața terestră afectată de secetă s-a triplat din anii 1980

Suprafața terestră afectată de secetă s-a triplat începând cu anii 1980, a dezvăluit un nou raport privind efectele...

Suprafața terestră afectată de secetă s-a triplat din anii 1980
Zece oraşe mari din România au fost incluse într-un proiect european de mediu
Life & Style 30 Octombrie 2024, 08:22

Zece oraşe mari din România au fost incluse într-un proiect european de mediu

Zece oraşe mari din România au fost incluse într-un proiect european de mediu prin care, până în 2035, vor deveni inteligente...

Zece oraşe mari din România au fost incluse într-un proiect european de mediu
Tuberculoza a redevenit principala boală infecţioasă mortală la nivel mondial, înlocuind COVID
Life & Style 30 Octombrie 2024, 07:50

Tuberculoza a redevenit principala boală infecţioasă mortală la nivel mondial, înlocuind COVID

Tuberculoza a devenit din nou principala boală infecţioasă mortală, înlocuind COVID.

Tuberculoza a redevenit principala boală infecţioasă mortală la nivel mondial, înlocuind COVID
Securitatea liderilor mondiali ar putea fi periclitată prin folosirea aplicaţiei Strava de către personalul de protecţie a acestora
Life & Style 29 Octombrie 2024, 12:25

Securitatea liderilor mondiali ar putea fi periclitată prin folosirea aplicaţiei Strava de către personalul de protecţie a acestora

O investigaţie efectuată de publicaţia franceză Le Monde a relevat că aplicaţia de fitness Strava îi poate pune în pericol pe...

Securitatea liderilor mondiali ar putea fi periclitată prin folosirea aplicaţiei Strava de către personalul de protecţie a acestora
Gazele cu efect de seră din atmosferă se acumulează mai rapid decât în orice alt moment de până acum
Life & Style 28 Octombrie 2024, 12:26

Gazele cu efect de seră din atmosferă se acumulează mai rapid decât în orice alt moment de până acum

Noi cercetări ale Organizaţiei Meteorologice Mondiale relevă că în prezent concentraţiile de gaze cu efect de seră din...

Gazele cu efect de seră din atmosferă se acumulează mai rapid decât în orice alt moment de până acum
Populaţia României era la jumătatea acestui an de 21.779.000 de locuitori
Life & Style 28 Octombrie 2024, 07:38

Populaţia României era la jumătatea acestui an de 21.779.000 de locuitori

Populaţia României era la jumătatea acestui an de 21.779.000 de locuitori, în scădere cu un procent raportat la 1 iunie 2023.

Populaţia României era la jumătatea acestui an de 21.779.000 de locuitori