Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Din iunie, micii tradiţionali riscă să dispară de pe piaţă

Procesatorii de carne spun că fac eforturi ca UE să scutească micii de la o normă obligatorie privind interzicerea unor aditivi alimentari.

Din iunie, micii tradiţionali riscă să dispară de pe piaţă
Micii de picnic, o prezenţă permanentă în meniul românilor.

01 Mai 2013, 12:04

Cea mai importantă organizaţie a procesatorilor de carne - Asociaţia Română a Cărnii - a declarat că a cerut Comisiei Europene introducerea reţetei de mici în lista produselor tradiţionale.

Solicitarea a fost făcută pentru ca producătorii români să poată folosi în continuare aditivii alimentari care vor fi interzişi din iunie, când intră în vigoare un regulament european în acest domeniu.

Micii româneşti conţin în prezent carbonat de sodiu, un conservant şi un antioxidant care nu se mai regăsesc în noua listă a aditivilor alimentari agreată de Uniunea Europeană.

Noul regulament, care a fost adoptat anul trecut şi intră în vigoare la 1 iunie, este obligatoriu şi se aplică direct în toate statele membre.

Prin urmare, dacă solicitarea procesatorilor nu va fi aprobată de Comisia Europeană, de luna viitoare producerea micilor după reţeta tradiţională va fi interzisă.

Acesta este unul dintre cele mai răspândite produse din carne proaspătă procesată din ţara noastră, vânzarile ajungând la 50 milioane de euro anual.

Piaţa locală a micilor s-a ridicat anul trecut la apropximativ 22.000 de tone, din care 72% a fost acoperită de vânzarile din retailul modern.

STS la evenimentul "Porți Deschise" de la Cotroceni
Life & Style 24 Aprilie 2025, 16:01

STS la evenimentul "Porți Deschise" de la Cotroceni

Sunt pregătite activități interactive pentru copii și adulți.

STS la evenimentul "Porți Deschise" de la Cotroceni
Combaterea violenţei în şcoli şi a consumului de droguri, teme obligatorii în programul "Săptămâna Altfel"
Life & Style 24 Aprilie 2025, 14:56

Combaterea violenţei în şcoli şi a consumului de droguri, teme obligatorii în programul "Săptămâna Altfel"

Crearea unei adrese de e-mail unde elevii şi studenţii vor putea trimite sesizări, sub protecţia anonimatului, despre...

Combaterea violenţei în şcoli şi a consumului de droguri, teme obligatorii în programul "Săptămâna Altfel"
Minelli, între #prieteniidelaradio
Life & Style 24 Aprilie 2025, 08:33

Minelli, între #prieteniidelaradio

Artista are un nou single care promite să cucerească topurile.

Minelli, între #prieteniidelaradio
Încep Zilele oraşului Sfântu Gheorghe
Life & Style 23 Aprilie 2025, 21:19

Încep Zilele oraşului Sfântu Gheorghe

Până pe 11 mai vor avea loc târguri meşteşugăreşti, expoziţii şi întâlniri cu artişti plastici, ateliere pentru copii.

Încep Zilele oraşului Sfântu Gheorghe
Proiectil neexplodat găsit pe câmp, în județul Botoșani
Life & Style 23 Aprilie 2025, 10:20

Proiectil neexplodat găsit pe câmp, în județul Botoșani

Proiectilul a fost dus în poligonul militar de la Copălău pentru a fi distrus.

Proiectil neexplodat găsit pe câmp, în județul Botoșani
Aura Șova, între #prieteniidelaradio
Life & Style 23 Aprilie 2025, 08:28

Aura Șova, între #prieteniidelaradio

A câștigat Vocea României, este doctorand în arhitectură și a impresionat cu povestea ei de viață.

Aura Șova, între #prieteniidelaradio
Parolele lungi nu garantează siguranţa online
Life & Style 22 Aprilie 2025, 14:58

Parolele lungi nu garantează siguranţa online

Parolele pe internet trebuie să fie complexe, unice pentru fiecare cont şi preferabil, gestionate cu ajutorul unui manager de...

Parolele lungi nu garantează siguranţa online
Festivalul satelor maramureșene
Life & Style 21 Aprilie 2025, 09:24

Festivalul satelor maramureșene

La Sighetu Marmației are loc Festivalul Satelor Maramureșene, un eveniment care îmbină tradițiile pascale cu obiceiurile de...

Festivalul satelor maramureșene