Tradiţia tăierii porcului, reînviată în Sălaj

Pentru a nu ne uita obiceiurile gastronomice, în Sălaj, a fost lansat un program inedit, prin care meşteri locali, măcelari şi bineînţeles rapsozi populari, au readus în atenţia celor tineri tradiţia preparării produselor specifice sezonului de iarnă, cu competiţii de gătit, de pârjolit porcul şi de preparat cârnaţi.