Povestea vinului
Renumit pentru vinul obţinut pe vremuri, Sălajul a ajuns acum să aibă doar câţiva producători.
Articol de Adrian Lungu, Sălaj, 25 Iunie 2010, 13:21
Renumit pe vremuri pentru vinul obţinut în viile de pe dealurile care înconjoară oraşul Şimleu Silvaniei sau zona Sărmăşag, Sălajul a ajuns acum să aibă doar câţiva producători de vin nobil, natural în totalitate.
Unul dintre ei este Biro Mihai.
Trecut de mult de prima tinereţe, viticultorul spune că vinul este pasiunea sa de o viaţă la care nu va renunţa niciodată pentru că asta ar însemna să renunţe la o tradiţie transmisă în familia sa din generaţie în generaţie.
Ascultaţi un reportaj de Adrian Lungu. În fotografie, interlocutorul lui, Biro Mihai.