Delicatese din Valea Jiului
Plăcinta de cartofi e una dintre deliciile momârlanilor, pe care vor să o înregistreze oficial.
Articol de Ilie Pintea, 04 Noiembrie 2009, 12:43
Încet, dar sigur, momârlanii din Valea Jiului au început procedurile de omologare a produselor tradiţionale din regiune, care fac deliciul celor ce apucă să le guste.
Brânza de Uricani, sloiul de oaie sau plăcintele de cartofi de la Dealul Babii vor deveni în scurtă vreme mărci înregistrate, pentru că în acest fel vor putea ajunge mai uşor pe mesele oamenilor şi, în plus, vor fi protejate.
Aflaţi astăzi cum se prepară delicioasele plăcinte de cartofi, specialitate a momârlanilor din Vulcan, pe care le-a gustat şi Ilie Pintea.
