Morcovul – dublul lui Prometeu
Esenţa morcovului, unită cu cea a verzei, are puterea de a muta şi munţii din loc.
Articol de Zenaida Luca-Hac, 15 Iunie 2010, 11:36
Albi, galbeni, roşii, verzi, purpurii, vişinii, violet sau negri ... aşa erau morcovii la început, în buna lor patrie, Afganistanul de acum 5000 ani.
Cei portocalii s-au născut din încrucişările făcute de grădinarii olandezi, în veacul al XVI-lea.
Papirusurile medicilor egipteni vorbesc despre morcovi ca despre o hrană cu putere ...
Dovada ? Morcovi vişinii sunt pictaţi pe pereţii mormintelor egiptene ... trebuiau să-i hrănească pe cei plecaţi în lumea de dincolo.
Nu se înşelau deloc. Morcovii ne sunt un aliat foarte puternic. Ne ajută să ne descătuşăm puterile interioare.
Mixaţi-i, raşi, împreună cu varză crudă, usturoi, mentă şi puţin ulei de măsline.
Esenţa morcovului, unită cu cea a verzei, are puterea de a muta şi munţii din loc.
Sunt o pereche de titani !
Sau, puteţi uni morcovul cu ţelina, vara lui preaiubită. Creaţi un sos din morcovi şi ţelină, raşi, în care le amestecaţi propriile frunze, fragede, delicioase şi vindecătoare,
Sporiţi-le tăria cu puţină pastă de nuci, câteva cireşe, vişine, boabe de strugure sau bucăţele de piersici şi de nectarine.
Veţi face cunoştinţă cu Prometeu descătuşat.
