Timişorenii sunt invitaţi la o incursiune inedită în arta culinară de altadată
Articol de Radio România Timişoara, 10 August 2023, 14:47
O nouă ediție a evenimentului „Lecturile Culinaria Banatica” are loc joi, 10 august, de la ora 19, în Livadă la Pensiunea Andronic, cu invitați din mediul academic.
Otilia Hedeșan – director al Centrului de Cercetare pentru Patrimoniu și Antropologie Culturală, alături de Diana Mihuț, asistent de cercetare în cadrul Departamentului pentru Studii Românești de la UVT, vor împărtăși cunoștințe și povești, sub tema „Amintiri despre bucatele din verile de odinioară”.
Evenimentul este moderat de coordonatorul proiectului ”Culinaria Banatica”, Caius Merșa.
Este al treilea eveniment din ciclul lecturilor Culinaria Banatica. Realizat cu ajutorul HoReTim, face parte din programul Timisoara - Capitala Europeana a Culturii si este finantat prin programul GROW, derulat de Centrul De Proiecte al municipiului Timisoara.
