Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Specialiştii atrag atenţia asupra alimentelor artificiale "de post"

Sunt recomandate fructele şi legumele naturale cum ar fi leurda, urzicile, măcrişul sau hameiul

Specialiştii atrag atenţia asupra alimentelor artificiale "de post"
Arhivă foto: Ionuț Iamandi.

Articol de Adrian Lungu, Sălaj, 21 Martie 2017, 14:36

Specialiştii în industria alimentară atenţionează populaţia să verifice cu atenţie produsele de post, care se vând în această perioadă în magazine, pentru că multe dintre acestea conţin ingrediente artificiale.

Conform corespondentului RRA Adrian Lungu specialistul în alimentaţie publică, bucătarul sălăjean Mircea Groza atrage atenţia asupra necesităţii analizării etichetei înainte de a cumpăra un aliment, mai ales al unuia de post, care se bazează cel mai probabil pe amestecuri de pastă vegetală, colorant şi conservanţi.

Mircea Groza apreciază că aceste ingrediente sunt prezentate sub forma unor simboluri şi cu denumiri prea puţin cunoscute sau înţelese.

Mircea Groza: "Şi eu citesc cu atenţie şi le gust, şi în momentul în care le guşti îţi dai seama că nu e în regulă, se fac din ulei din palmier, am înţeles, foarte multe lactate. Citeam undeva că are un singur compus natural, care ar fi apa.

E greu să ne hrănim sănătos, dar eu zic că dacă mergem în pieţe şi la producătorii cei mai apropiaţi, putem să găsim produse sănătoase la piaţă."

Mircea Groza recomandă consumarea legumelor şi fructelor naturale cum ar fi leurda, urzicile, măcrişul sau hameiul, mai puţin folosit în ultima vreme.

"Frunzele şi mugurii de hamei în prima fază a creşterilor sunt excepţionale pentru pregătirea unor mâncăruri scăzute sau de post", a mai spus Mircea Groza.

Comisarii din domeniul protecţiei consumatorilor le recomandă cumpăratorilor să evite produsele alimentare vândute la colţ de stradă, fără etichetă sau informaţii privind producătorul, conţinutul şi termenul de valabitate.

Comisie pentru analizarea dublului standard la calitatea alimentelor
România 24 Februarie 2017, 18:12

Comisie pentru analizarea dublului standard la calitatea alimentelor

Ministrul Agriculturii a anunţat că din comisie vor face parte reprezentanţi ai ministerului, ANSVSA şi ANPC

Comisie pentru analizarea dublului standard la calitatea alimentelor
Cheile Bicazului rămân în administrarea județului Neamț
România 05 Noiembrie 2024, 13:51

Cheile Bicazului rămân în administrarea județului Neamț

De peste 10 ani, Cheile Bicazului sunt revendicate de autoritățile din Harghita.

Cheile Bicazului rămân în administrarea județului Neamț
Incendiu în Parcul Natural Porţile de Fier
România 05 Noiembrie 2024, 13:00

Incendiu în Parcul Natural Porţile de Fier

Pompierii fac apel la populaţie să nu mai incendieze suprafeţele agricole. Pericolul extinderii focului este foarte ridicat...

Incendiu în Parcul Natural Porţile de Fier
L. Odobescu: Combaterea antisemitismului necesită vigilență, dar mai ales prevenție
România 05 Noiembrie 2024, 12:28

L. Odobescu: Combaterea antisemitismului necesită vigilență, dar mai ales prevenție

Conferinţa Internaţională "20 de ani de la Raportul final al Comisiei pentru studierea Holocaustului în România Elie Wiesel" .

L. Odobescu: Combaterea antisemitismului necesită vigilență, dar mai ales prevenție
O misiune a FMI începe o vizită la București
România 05 Noiembrie 2024, 10:03

O misiune a FMI începe o vizită la București

O misiune a Fondului Monetar Internațional începe marți, 5 noiembrie, o vizită la București. Echipa va evalua...

O misiune a FMI începe o vizită la București
Propunerea României pentru funcția de comisar european, Roxana Mînzatu, va fi audiată în Parlament
România 05 Noiembrie 2024, 08:31

Propunerea României pentru funcția de comisar european, Roxana Mînzatu, va fi audiată în Parlament

Ea spune că vrea să îmbunătățească programul Erasmus+. Săptămâna viitoare, pe 12 noiembrie, Roxana Mînzatu va fi audiată în...

Propunerea României pentru funcția de comisar european, Roxana Mînzatu, va fi audiată în Parlament
Ministerul Energiei a semnat un memorandum cu o companie japoneză pentru proiectul hidrocentralei Tarniţa-Lăpuşteşti
România 05 Noiembrie 2024, 08:22

Ministerul Energiei a semnat un memorandum cu o companie japoneză pentru proiectul hidrocentralei Tarniţa-Lăpuşteşti

Ministerul Energiei a semnat un memorandum de înţelegere cu o companie japoneză pentru proiectul hidrocentralei...

Ministerul Energiei a semnat un memorandum cu o companie japoneză pentru proiectul hidrocentralei Tarniţa-Lăpuşteşti
România și Franța vor aprofunda legăturile în domeniile IT, aeronautică, energie și apărare
România 05 Noiembrie 2024, 07:43

România și Franța vor aprofunda legăturile în domeniile IT, aeronautică, energie și apărare

Premierul român şi francez, Marcel Ciolacu şi Michel Barnier au stabilit că investiţiile în domenii-cheie, precum IT,...

România și Franța vor aprofunda legăturile în domeniile IT, aeronautică, energie și apărare