Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Pregătiri pentru un nou record mondial la Pericei

Festivalul cepei 2016: Concurs de clisă friptă în botă și pită cu ceapă picurat.

Pregătiri pentru un nou record mondial la Pericei
Foto: Adrian Lungu.

Articol de Adrian Lungu, Sălaj, 03 August 2016, 18:08

Festivalul cepei 2016: Concurs de clisă friptă în botă și pită cu ceapă picurată

După ce au intrat în Cartea Recordurilor cu cea mai lungă cunună din ceapă, localnicii din Pericei se pregătesc de pe acum de o nouă încercare de stabilire a unui record mondial, potrivit Centrului de Informare si Marketing Turistic Pericei.

„În cadrul celei de-a 8 ediții a Festivalului Cepei de la Pericei, vom strânge laolaltă cel mai mare număr de oameni din lume pasionați de ”clisă friptă-n botă și pită cu ceapă picurată” cu untura delicatei slănini de porc Mangalița!

Aşa sună anunţul organizatorilor Festivalului Cepei din localitatea sălăjeană Pericei, eveniment programat pentru data de 3 septembrie a acestui an.

Organizatorii sunt decişi să organizeze primul concurs din România de fript clisă în botă şi pită cu ceapă picurată, la competiţie fiind aşteptaţi toţi cei care cred că ştiu să gătească acest preparat atât de apreciat cel puţin în Transilvania. „ Hrana este singurul limbaj universal, pentru care nu ai nevoie de translator și care îți povestește cu miros, savoare și culoare tainele bucătăriei din care provine.

Mâncarea țărănească ascunde în ea tainele descoperite abia recent de către specialiști: pentru un trai frumos și sănătos, e musai să mâncăm alimente locale, proaspete și gătite după vechile obiceiuri. Este momentul potrivit să ne amintim de gusturile pe care le-am descoperit alături de bunicii noștri. Ne ajutați să punem ceapa pe hartă?

Noi vă oferim slănina, bățul, pâinea, focul, instrucțiunile de folosire și buna-dispoziție, iar la final, de suntem mulți și voioși poate intrăm în istorie, stabilind un nou record mondial.

Dacă sunteți pricepuți la prăjit slănina sau nepricepuți și o țineți prea mult în foc, avem concursuri potrivite pentru fiecare, cu premii pe măsură”, mai spun organizatorii, respectiv Primăria și Consiliul Local al Comunei Pericei și Centrul de Informare și Marketing Turistic Pericei, cu sprijinul Asociației de Dezvoltare Intercomunitară Sălaj Plus şi Centrul de Cultură și Artă al Județului Sălaj.

Înscrierile la concurs se fac online la adresa http://turism-pericei.ro/inscrieri-clisa-fripta-si-pita-picurata/ sau la Centrul de Informare si Marketing Turistic Pericei.

Incendiu în Parcul Natural Porţile de Fier
România 05 Noiembrie 2024, 13:00

Incendiu în Parcul Natural Porţile de Fier

Pompierii fac apel la populaţie să nu mai incendieze suprafeţele agricole. Pericolul extinderii focului este foarte ridicat...

Incendiu în Parcul Natural Porţile de Fier
L. Odobescu: Combaterea antisemitismului necesită vigilență, dar mai ales prevenție
România 05 Noiembrie 2024, 12:28

L. Odobescu: Combaterea antisemitismului necesită vigilență, dar mai ales prevenție

Conferinţa Internaţională "20 de ani de la Raportul final al Comisiei pentru studierea Holocaustului în România Elie Wiesel" .

L. Odobescu: Combaterea antisemitismului necesită vigilență, dar mai ales prevenție
O misiune a FMI începe o vizită la București
România 05 Noiembrie 2024, 10:03

O misiune a FMI începe o vizită la București

O misiune a Fondului Monetar Internațional începe marți, 5 noiembrie, o vizită la București. Echipa va evalua...

O misiune a FMI începe o vizită la București
Propunerea României pentru funcția de comisar european, Roxana Mînzatu, va fi audiată în Parlament
România 05 Noiembrie 2024, 08:31

Propunerea României pentru funcția de comisar european, Roxana Mînzatu, va fi audiată în Parlament

Ea spune că vrea să îmbunătățească programul Erasmus+. Săptămâna viitoare, pe 12 noiembrie, Roxana Mînzatu va fi audiată în...

Propunerea României pentru funcția de comisar european, Roxana Mînzatu, va fi audiată în Parlament
Ministerul Energiei a semnat un memorandum cu o companie japoneză pentru proiectul hidrocentralei Tarniţa-Lăpuşteşti
România 05 Noiembrie 2024, 08:22

Ministerul Energiei a semnat un memorandum cu o companie japoneză pentru proiectul hidrocentralei Tarniţa-Lăpuşteşti

Ministerul Energiei a semnat un memorandum de înţelegere cu o companie japoneză pentru proiectul hidrocentralei...

Ministerul Energiei a semnat un memorandum cu o companie japoneză pentru proiectul hidrocentralei Tarniţa-Lăpuşteşti
România și Franța vor aprofunda legăturile în domeniile IT, aeronautică, energie și apărare
România 05 Noiembrie 2024, 07:43

România și Franța vor aprofunda legăturile în domeniile IT, aeronautică, energie și apărare

Premierul român şi francez, Marcel Ciolacu şi Michel Barnier au stabilit că investiţiile în domenii-cheie, precum IT,...

România și Franța vor aprofunda legăturile în domeniile IT, aeronautică, energie și apărare
Sfaturi de la ANCOM pentru Black Friday
România 04 Noiembrie 2024, 22:17

Sfaturi de la ANCOM pentru Black Friday

Atunci când fac comenzi online, utilizatorii ar trebui să verifice câteva aspecte foarte importante.

Sfaturi de la ANCOM pentru Black Friday
Doi copii au murit intoxicați cu fum
România 04 Noiembrie 2024, 21:22

Doi copii au murit intoxicați cu fum

Un incendiu a izbucnit în această seară în casa în care se aflau din comuna ialomițeană Movilița.

Doi copii au murit intoxicați cu fum