Festival Roman la Castrul de la Călugăreni

La Călugăreni se desfăşoară sâmbătă prima ediţie a unui Festival Roman, al cărui scop este promovarea cercetărilor care se desfăşoară în castrul de pe Valea Nirajului.

Pe acest şantier arheologic, alături de specialiştii Muzeului Judeţean Mureş, mai lucrează 20 de arheologi străini şi 50 de studenţi din România, Ungaria şi Germania, în cadrul unui program de studii finanţat prin Pogramul Erasmus.

Potrivit arheologului Pantzel Szilamer, printre surprizele rezervate participanţilor la Festivalul roman de la Călugăreni se numără şi mâncărurile specifice Imperiului Roman, care vor fi gătite după reţete păstrate din antichitate.

"După Cartea de reţete a lui Apicius, unele reţete antice care s-au păstrat vor fi reinventate de noi, cu ajutorul colegului Gáspár Botond. Colegii de la Alba Iulia o să pregătească mâncare militară romană, respectiv, partenerii noştri încearcă, la fel, să facă o tocăniţă de linte; respectiv, studenţii voluntari din cadrul proiectului cu universităţile o să facă turtă dulce după reţetă romană, unde copiii îşi pot încerca talentele culinare", a declarat arheologul Pantzel Szilamer.

Programul festivalului cuprinde defilări şi exerciţii militare ale Armatei romane, demonstraţii şi lupte de gadiatori, dar şi diferite workshopuri despre meşteşugul de prelucrare a pietrei, mozaic, ceramică, măşti şi teatru roman.