Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Prima universitate gastronomică din Spania

"Centrul culinar basc" se va deschide la jumătatea anului 2011, sub egida universităţii private basce din Mondragon.

Prima universitate gastronomică din Spania
Maeştri bucătari de renume internaţional reuniţi la San Sebastian. Foto: Reuters.

Articol de Răzvan Stancu, 27 Iulie 2010, 12:28

Prima universitate gastronomică din Spania, va fi inaugurată la San Sebastian, în Ţara Bascilor, în 2011, informează AFP.

Bucătari de prestigiu, printre care spaniolul Ferran Adria şi francezul Michel Bras, vor colabora la această universitate gastronomică, care beneficiază de o investiţie de 14 milioane de euro.

Este cea de-a doua instituţie cu acest profil din Europa, după universitatea de ştiinţe gastronomice din Italia.

"Centrul culinar basc" se va deschide la jumătatea anului 2011, sub egida universităţii private basce din Mondragon, şi propune o licenţă în "arte culinare" şi un master în "inovaţie şi gestiune a bucătăriei de înaltă clasă".

Mai mulţi maeştri bucătari de renume internaţional s-au întâlnit la San Sebastian, pentru formarea unui consiliu internaţional, sub preşedinţia lui Ferran Adria, patronul renumitului restaurant El Bulli din Catalonia.

Printre maeştri bucătari de prestigiu, se regăsesc englezul Heston Bluementhal şi danezul René Redzepi, al cărui restaurant Noma din Copenhaga a fost desemnat anul acesta cel mai bun din lume, în topul realizat de revista Restaurant.

O licitaţie excepţională
Matinal 09 Decembrie 2009, 10:01

O licitaţie excepţională

18 mii de sticle, vinuri si nu numai, scose la vanzare din pivniţa unui celebru restaurant din Paris.

O licitaţie excepţională
Marco Rubio: Isteria internațională despre abandonarea NATO de către SUA nu este justificată
În lume 03 Aprilie 2025, 22:27

Marco Rubio: Isteria internațională despre abandonarea NATO de către SUA nu este justificată

Singura pretenție a Washingtonului este aceea de a crește cheltuielile pentru apărare către 5%.

Marco Rubio: Isteria internațională despre abandonarea NATO de către SUA nu este justificată
UE pregătește contramăsuri la taxele vamale anunţate de Donald Trump
În lume 03 Aprilie 2025, 19:25

UE pregătește contramăsuri la taxele vamale anunţate de Donald Trump

Statele membre ale Uniunii Europene urmează să voteze săptămâna viitoare, miercuri, pe 9 aprilie, riposta la taxele...

UE pregătește contramăsuri la taxele vamale anunţate de Donald Trump
Germania, puternic afectată de noile taxe americane
În lume 03 Aprilie 2025, 18:32

Germania, puternic afectată de noile taxe americane

Efectul noilor tarife ar putea fi comparabil cu cel al unei crize a petrolului sau al unei pandemii, apreciază economiștii...

Germania, puternic afectată de noile taxe americane
Guvernul de la Chișinău vrea să ajute firmele care exportă în SUA
În lume 03 Aprilie 2025, 17:22

Guvernul de la Chișinău vrea să ajute firmele care exportă în SUA

Principalele produse exportate în Statele Unite sunt vinurile moldovenești, reprezentând circa 20 la sută din totalul...

Guvernul de la Chișinău vrea să ajute firmele care exportă în SUA
Trafic de emigranţi de origine afro-asiatică la frontiera cu Moldova
În lume 03 Aprilie 2025, 15:01

Trafic de emigranţi de origine afro-asiatică la frontiera cu Moldova

Vameşii au observat doi bărbaţi care au trecut râul Prut înot.

Trafic de emigranţi de origine afro-asiatică la frontiera cu Moldova
Taxele comerciale impuse de Trump sunt "lipsite de logică și dăunătoare pentru economia globală"
În lume 03 Aprilie 2025, 13:35

Taxele comerciale impuse de Trump sunt "lipsite de logică și dăunătoare pentru economia globală"

Președintele Comisiei pentru Comerț Internațional din PE a spus că aceste măsuri nejustificate, ilegale și disproporționate...

Taxele comerciale impuse de Trump sunt "lipsite de logică și dăunătoare pentru economia globală"
Mark Rutte: SUA rămân aliatul asumat al Europei
În lume 03 Aprilie 2025, 13:25

Mark Rutte: SUA rămân aliatul asumat al Europei

Subiecte în analiza miniştrilor de externe ai statelor NATO, reuniţi la Bruxelles.

Mark Rutte: SUA rămân aliatul asumat al Europei