Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Prima universitate gastronomică din Spania

"Centrul culinar basc" se va deschide la jumătatea anului 2011, sub egida universităţii private basce din Mondragon.

Prima universitate gastronomică din Spania
Maeştri bucătari de renume internaţional reuniţi la San Sebastian. Foto: Reuters.

Articol de Răzvan Stancu, 27 Iulie 2010, 12:28

Prima universitate gastronomică din Spania, va fi inaugurată la San Sebastian, în Ţara Bascilor, în 2011, informează AFP.

Bucătari de prestigiu, printre care spaniolul Ferran Adria şi francezul Michel Bras, vor colabora la această universitate gastronomică, care beneficiază de o investiţie de 14 milioane de euro.

Este cea de-a doua instituţie cu acest profil din Europa, după universitatea de ştiinţe gastronomice din Italia.

"Centrul culinar basc" se va deschide la jumătatea anului 2011, sub egida universităţii private basce din Mondragon, şi propune o licenţă în "arte culinare" şi un master în "inovaţie şi gestiune a bucătăriei de înaltă clasă".

Mai mulţi maeştri bucătari de renume internaţional s-au întâlnit la San Sebastian, pentru formarea unui consiliu internaţional, sub preşedinţia lui Ferran Adria, patronul renumitului restaurant El Bulli din Catalonia.

Printre maeştri bucătari de prestigiu, se regăsesc englezul Heston Bluementhal şi danezul René Redzepi, al cărui restaurant Noma din Copenhaga a fost desemnat anul acesta cel mai bun din lume, în topul realizat de revista Restaurant.

O licitaţie excepţională
Matinal 09 Decembrie 2009, 10:01

O licitaţie excepţională

18 mii de sticle, vinuri si nu numai, scose la vanzare din pivniţa unui celebru restaurant din Paris.

O licitaţie excepţională
9 morți și peste 70 de răniți în urma unui atac rusesc asupra Kievului
În lume 24 Aprilie 2025, 14:37

9 morți și peste 70 de răniți în urma unui atac rusesc asupra Kievului

Un atac combinat cu rachete şi drone ruseşti a declanşat incendii, a distrus noaptea trecută clădiri şi a îngropat locuitorii...

9 morți și peste 70 de răniți în urma unui atac rusesc asupra Kievului
Pelerini din toată lumea continuă să ajungă la Vatican
În lume 24 Aprilie 2025, 13:38

Pelerini din toată lumea continuă să ajungă la Vatican

De miercuri de dimineață, peste 55.000 persoane au adus un ultim omagiu Papei Francisc.

Pelerini din toată lumea continuă să ajungă la Vatican
Șefa diplomației europene - Vizită de două zile în Republica Moldova
În lume 24 Aprilie 2025, 11:05

Șefa diplomației europene - Vizită de două zile în Republica Moldova

Vizita reprezintă un mesaj ferm de susținere a parcursului european al țării în fața amenințărilor hibride ale Rusiei.

Șefa diplomației europene - Vizită de două zile în Republica Moldova
Donald Trump l-a criticat din nou pe Volodimir Zelenski
În lume 24 Aprilie 2025, 08:03

Donald Trump l-a criticat din nou pe Volodimir Zelenski

Președintele Ucrainei a transmis că este exclus ca Ucraina să recunoască ocuparea peninsulei Crimeea de către Rusia.

Donald Trump l-a criticat din nou pe Volodimir Zelenski
Credincioși veniți din toată lumea îi aduc un omagiu Papei Francisc
În lume 24 Aprilie 2025, 07:55

Credincioși veniți din toată lumea îi aduc un omagiu Papei Francisc

Credincioșii vor putea să intre în Bazilica San Pietro pentru a trece prin fața sicriului Papei Francisc.

Credincioși veniți din toată lumea îi aduc un omagiu Papei Francisc
FMI a înrăutăţit previziunile privind creşterea economică în mai multe ţări
În lume 23 Aprilie 2025, 23:53

FMI a înrăutăţit previziunile privind creşterea economică în mai multe ţări

Economistul şef al Fondului, Pierre-Olivier Gourinchas:"Intrăm într-o nouă eră, întrucât sistemul economic global care a...

FMI a înrăutăţit previziunile privind creşterea economică în mai multe ţări
Trump l-a criticat pe Zelenski care a spus că Ucraina nu va recunoaşte ocuparea Crimeii de Rusia
În lume 23 Aprilie 2025, 23:15

Trump l-a criticat pe Zelenski care a spus că Ucraina nu va recunoaşte ocuparea Crimeii de Rusia

Discuţiile ministeriale de la Londra asupra războiului din Ucraina au fost amânate, însă continuă cele la nivel de consilieri...

Trump l-a criticat pe Zelenski care a spus că Ucraina nu va recunoaşte ocuparea Crimeii de Rusia