OMS: majoritatea oamenilor consumă prea puţine fibre
Un consum mai mare de fructe şi legume, nuci, seminţe şi cereale integrale are legătură cu greutatea, tensiunea arterială şi colesterolul mai scăzut.
Articol de Sergiu Şteţ, 11 Ianuarie 2019, 17:14
O comisie a Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii a descoperit că mai puţin de o persoană din zece consumă suficiente fibre.
Studiul a examinat peste 200 de cercetări anterioare care au fost efectuate în întreaga lume, într-o perioadă de 40 de ani.
Acest studiu al OMS reiterează valoarea fibrelor în alimentaţie. Cercetătorii afirmă că un consum mai mare de fructe şi legume, nuci, seminţe şi cereale integrale are legătură cu greutatea, tensiunea arterială şi colesterolul mai scăzut.
De asemenea, acestea ajută organismul să se protejeze împotriva unori boli printre care şi cancerul de intestine.
