Jurnal de decembrie, cu Adrian Lungu...
...despre plăcintele de post nelipsite din satele sălăjenilor în postul Crăciunului.
Articol de Adrian Lungu, Sălaj, 08 Decembrie 2009, 13:18
În Postul Crăciunului, în satele sălăjene reânvie o veche tradiţie. Pâinea este înlocuită cu rătişile, care sunt nişte plăcinte uriaşe de post, nedospite, coapte pe plita fiteului (sobei) de femeile în vârstă, trecute de 70 de ani.
Rătişile sunt consumate pâna în noaptea de Crăciun, iar resturile sunt aruncate în grădină şi date animalelor, pentru a fi ferite de boli în anul care se apropie.
Dupa ce mănâncă rătişi, bătrânii satelor trebuie să bea neapărat apă limpede din fântână şi să cânte o corinda (colindă bătrânească). Obiceiul se păstrează cu sfinţenie în special în satul Pleşca din comuna sălăjeană Cizer.
Acolo vă invită Adrian Lungu, autorul unei noi file din jurnalul nostru de decembrie.
