Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Hiliţa, satul care îşi construieşte propriul brand

În localitatea ieşeană, pomicultorii s-au asociat pentru a pune bazele unui centru pentru produse tradiţionale şi pentru a pune pe piaţă tradiţia şi resursele locale.

Hiliţa, satul care îşi construieşte propriul brand
Foto: Ştefan Daraban.

Articol de Ştefan Daraban, Iaşi, 23 Mai 2011, 18:31

Când am ajuns la marginea lui, răscrucea de drumuri în care nimerisem m-a pus în încurcatură. La stânga sau la dreapta s-o apuc? Amândouă drumurile asfaltate. Unul se prelungea spre un luminiş, iar celălalt într-o fundătură de umbre, abia văzându-i-se şerpuirea printr-o mulţimea de pomi fructiferi, în special cireşi. Nu că m-ar fi tentat umbra, dar de dragul ei am luat-o spre dreapta. Şi nu greşisem. Ducea direct spre inima satului, unde se afla biserica şi unde aveam stabilită întâlnirea. Mi s-a spus că, acolo, lângă biserică, într-o construcţie nouă îşi are sediul centrul pentru realizarea produselor tradiţionale. Care produse tradiţionale, ei bine, aflaţi că nu ştiam care ar fi acelea şi nici cine le realizează. Aveam să aflu de îndată. Aşa mi-am explicat multe, cu cele văzute şi auzite, vorbe pe care le-am mai scris şi cu alte prilejuri în jurnalul de reporter: de oameni depind mai toate. Numai ei pot sfinţi locul în care-şi duc zilele.

Satul se numeşte Hiliţa. Ascuns, pur şi simplu, între dealuri încărcate de livezi, cu case, şi ele dosite parcă dinadins la umbra copacilor, uliţa asfaltată umÂnd formele de relief pe toată lungimea lui; comuna este Costuleni, cred, la 35-40 de km. de Iaşi.

Fără a mai adăuga şi alte detalii, intru în subiectul care interesează. Hiliţa - satul care-şi construieşte propriul brand. Un brand căzut din copac, cum ar spune un hâtru, dar muncit serios şi gândit de tineri cu pricepere şi entuziasm.

Practic despre ce este vorba? Văzând că oamenii locului nu prea mai trag foloase din livezile altădată foşnitoare de bani, mai mulţi tineri s-au găndit să pună în valoare o tradiţie cândva la mare cinste: valorificarea fructelor prin gemuri, dulceaţă şi compoturi. Adică să le realizeze "ca la bunica acasă”, fără conservanţi şi alte ingrediente şi să iasă cu ele pe piaţă. Începutul nu a fost uşor. Au pus, mai întâi bazele unei asociaţii pomicole, după care, colaborând şi cu organizaţia World Vision, au găsit un sediu, în incinta parohiei săteşti. Acolo au fost puse la fiert primele cireşe şi vişine şi tot acolo împachetate şi etichetate primele borcane cu dulceţuri, gemuri şi compoturi.

Au batut drumul spre târguri cu produsele proaspăt făcute, au mers în pieţe şi peste tot acolo unde simţeau că au căutare. Lumea chiar se interesa de ceea ce făceau cei din Hiliţa. Sufletul acţiunii a fost şi este Liliana Nechita, alaturi de alţi tineri, fondatori ai ideii, care vorbesc acum de un plan de management şi de legături, pe bază de proiect, cu o organizaţie americană. Vor să se doteze mai bine, să acceadă fonduri europene şi să îi determine pe cât mai mulţi săteni să contribuie la ceea ce ei numesc a fi de-acum brandul satului – dulceaţa, gemul şi compotul de Hiliţa.

Zece mii de borcane vor să eticheteze anul acesta din producţia de cireşe intrată în pârgă. Copiii sunt şi ei antrenaţi la cules şi la scosul sâmburilor. Cei mari, spun iniţiatorii brandului, vor avea ce face pe raza satului. În plus, materia primă, din abundenţă în zonă, din livezile sătenilor, va putea fi valorificata mai bine, iar cei care tânjesc după un loc de muncă şi-l pot găsi aproape de casă.

Salutăm această iniţiativă şi dăm crezare ideii că numai facând ceva, valorificând tradiţiile şi resursele unei zone, pot fi depăşite greutăţi şi împlinite aspiraţii. În plus, ca să fiu pe măsura entuziasmului celor întâlniţi acolo, la sediul asocieţiei pomicole, aş zice că specificul local capătă, prin brandul de Hiliţa, valoarea unei efigii.

Audio:

Beius - Cel mai mic preț al gigacaloriei din țară
Obiectiv, România 12 Ianuarie 2022, 13:29

Beius - Cel mai mic preț al gigacaloriei din țară

Cele 23-25 de grade C din apartamente nu se simt deloc la factura, pentru ca sursa caldurii este una naturala.In anul 2001...

Beius - Cel mai mic preț al gigacaloriei din țară
Domnu’ Viorel, din Dumbrava, Bihor
Obiectiv, România 20 Octombrie 2021, 16:44

Domnu’ Viorel, din Dumbrava, Bihor

Peste 2500 de oameni, nedoriți nici de către societate și instituțiile ei de protecție, nici de către familie sau...

Domnu’ Viorel, din Dumbrava, Bihor
Strămutații de la Ocnele Mari: Blocați și de natură, și de autorității
Obiectiv, România 27 Septembrie 2021, 18:26

Strămutații de la Ocnele Mari: Blocați și de natură, și de autorității

Familiile de la Ocnele Mari, județul Vâlcea, trăiesc în incertitudine, de mai bine de 10 ani de la alunecările de teren care...

Strămutații de la Ocnele Mari: Blocați și de natură, și de autorității
Epopeea Porții turcești din Galați
Obiectiv, România 17 Septembrie 2021, 14:50

Epopeea Porții turcești din Galați

Mini-ancheta de astăzi aduce în atenție “Poarta turcească” – un monument istoric din Galați, care zace ne-restaurat pe un...

Epopeea Porții turcești din Galați
 De 1 Decembrie, cu Sava Negrean Brudașcu
Obiectiv, România 01 Decembrie 2020, 13:54

De 1 Decembrie, cu Sava Negrean Brudașcu

SAVA NEGREAN BRUDAȘCU- "La mulți ani, România mea! Să fim uniți la greu și multă sănătate, dragi români!"

De 1 Decembrie, cu Sava Negrean Brudașcu
De 1 Decembrie, cu Sava Negrean Brudașcu
Obiectiv, România 01 Decembrie 2020, 11:20

De 1 Decembrie, cu Sava Negrean Brudașcu

SAVA NEGREAN BRUDAȘCU- "La mulți ani, România mea! Să fim uniți la greu și multă sănătate, dragi români!"

De 1 Decembrie, cu Sava Negrean Brudașcu
Obiectiv, România 02 Decembrie 2019, 10:14

Brexit pe şantier: Reportaj cu românii aflaţi la muncă în Marea Britanie

În Londra aproape că nu există șantier pe care să nu întâlnești muncitori români. Nu există o statistică oficială, dar se...

Brexit pe şantier: Reportaj cu românii aflaţi la muncă în Marea Britanie
Expoziția în memoria eroului Mădălin Stoica a ajuns la Buzău
Obiectiv, România 12 Noiembrie 2019, 20:19

Expoziția în memoria eroului Mădălin Stoica a ajuns la Buzău

Vernisajul a avut loc chiar de Ziua Veteranilor din Teatrele de Operații, la biserica ridicată de veterani în curtea Diviziei...

Expoziția în memoria eroului Mădălin Stoica a ajuns la Buzău