Păstrăvar profesionist
Ionică Voicu este unul dintre cei 35 de păstrăvari profesionişti din România.
Articol de Cristina Moise, Buzău, 02 Aprilie 2012, 14:28
Buzoianul care lucrează în singura păstrăvarie de stat din judeţul Buzău a ajuns la o performanţă greu de egalat de vreunul dintre colegii săi: eviscerează 400 de păstrăvi pe oră astfel încât turiştii care doresc să cumpere un păstrav eco de la Calvini nu pierd timp în aşteptarea celui mai dulce dintre peşti.
Păstrăvul este apreciat drept regele peştilor de apă dulce.
