Miere şi fructe uscate din Sălaj la Casa Regală
Câţiva tineri voluntari din Zalău au deschis primul centru regional pentru Uscarea Fructelor după reţete de dinainte de anul 1900.
Articol de Adrian Lungu, Sălaj, 25 Octombrie 2011, 15:04
Fructele vor fi uscate natural şi amestecate cu produse apicole, extrem de apreciate de Prinţul Charles al Marii Britanii.
Fructele uscate vor ajunge în special la export, inclusiv în Marea Britanie, iar banii obţinuţi vor fi folosiţi pentru culegerea şi promovarea de reţete specifice bucătăriei sălăjene.
Centrul pentru uscarea fructelor este funcţional începând de marţi.
