Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Avem "o lume întreagă în farfurie"

Reprezentantul OMS în România, Victor Olsavski, invitat la Apel matinal, a spus că siguranţa alimentelor este extrem de importantă în contextul creşterii comerţului cu alimente.

Avem "o lume întreagă în farfurie"
Foto: Arhivă.

Articol de Marilena Frâncu, 07 Aprilie 2015, 08:41

În fiecare an, pe 7 aprilie, de Ziua Mondială a Sănătăţii, omenirea este sensibilizată într-o problema prioritară a sănătăţii publice la nivel global.

Tematică anului 2015 este dedicată siguranţei alimentelor, sub sloganul: "De la fermă, la farfurie: respectă condiţiile pentru siguranţa alimentelor”.

De alimentele nesigure este legată de moartea a aproximativ 2 milioane de persoane anual – inclusiv copii, arată datele Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii.

Produse alimentare care conţin bacterii dăunătoare, virusuri, paraziţi sau substanţe chimice sunt responsabile pentru mai mult de 200 de boli, de la diaree, toxiinfecţii alimentare şi până la cancer.

În fiecare zi apar noi ameninţări la siguranţa alimentară.

Despre toate acestea am discutat, la ‪‎Apel matinal,‬ cu reprezentantul OMS pentru România, Victor Olsavski.

Acesta a îndemnat populaţia să respecte cinci principii importante în siguranţa alimentelor:

1. Să gătească curat
2. Să separe mâncarea gătită de cea negătită, materia primă
3. Să gătească bine, la temperaturi adecvate
4. Să păstreze mâncarea la temperaturi adecvate
5. Să folosească apă şi ingrediente sigure

Audio: Apel matinal

Modificări importante pentru pensiile militare. "Este o victorie de etapă", spune generalul în rezervă, Dan Grecu
Matinal 05 Noiembrie 2024, 10:07

Modificări importante pentru pensiile militare. "Este o victorie de etapă", spune generalul în rezervă, Dan Grecu

"Apel matinal" - Invitat: generalul în rezervă Dan Grecu, preşedintele Asociaţiei Ofiţerilor în Rezervă din România.

Modificări importante pentru pensiile militare. "Este o victorie de etapă", spune generalul în rezervă, Dan Grecu
Apel matinal: despre legislația privind pensiile militare
Matinal 05 Noiembrie 2024, 08:05

Apel matinal: despre legislația privind pensiile militare

Apel Matinal, de luni până vineri de la ora 08.30.

Apel matinal: despre legislația privind pensiile militare
Jurnalistul Bogdan Chirieac: Rusia nu poate să înţeleagă că R. Moldova îşi alege singură drumul
Matinal 04 Noiembrie 2024, 12:00

Jurnalistul Bogdan Chirieac: Rusia nu poate să înţeleagă că R. Moldova îşi alege singură drumul

"Apel matinal"- Implicaţiile rezultatului alegerilor din Republica Moldova.

Jurnalistul Bogdan Chirieac: Rusia nu poate să înţeleagă că R. Moldova îşi alege singură drumul
Apel matinal: În direct cu jurnalistul DC News, Bogdan Chirieac
Matinal 04 Noiembrie 2024, 08:08

Apel matinal: În direct cu jurnalistul DC News, Bogdan Chirieac

Apel Matinal, de luni până vineri de la ora 08.30.

Apel matinal: În direct cu jurnalistul DC News, Bogdan Chirieac
Ioan-Aurel Pop: Românii ascultă și învață de la Radio România
Matinal 01 Noiembrie 2024, 10:06

Ioan-Aurel Pop: Românii ascultă și învață de la Radio România

Interviu cu preşedintele Academiei Române, academician şi doctor în istorie Ioan-Aurel Pop, de ziua Radioului public.

Ioan-Aurel Pop: Românii ascultă și învață de la Radio România
Apel matinal: În direct cu Răzvan Ioan Dincă, președinte director General al SRR
Matinal 31 Octombrie 2024, 18:09

Apel matinal: În direct cu Răzvan Ioan Dincă, președinte director General al SRR

Apel Matinal, de luni până vineri de la ora 08.30.

Apel matinal: În direct cu Răzvan Ioan Dincă, președinte director General al SRR
Apel matinal: În direct cu Mihai Mereuță, președintele Ligii Asociațiilor de Proprietari HABITAT
Matinal 30 Octombrie 2024, 20:51

Apel matinal: În direct cu Mihai Mereuță, președintele Ligii Asociațiilor de Proprietari HABITAT

Apel Matinal, de luni până vineri de la ora 08.30.

Apel matinal: În direct cu Mihai Mereuță, președintele Ligii Asociațiilor de Proprietari HABITAT
APEL MATINAL: În direct cu președintele ANRE, George Niculescu
Matinal 28 Octombrie 2024, 07:52

APEL MATINAL: În direct cu președintele ANRE, George Niculescu

Apel Matinal, de luni până vineri de la ora 08.30.

APEL MATINAL: În direct cu președintele ANRE, George Niculescu