Mănâncă sănătos
Ce sunt alimentele funcţionale?

Articol de Adriana Turea, 23 Octombrie 2012, 13:48
Piaţa produselor alimentare cunoaşte astăzi o intensă înnoire şi diversificare pentru a satisface dorinţele, nevoile şi exigenţele tot mai mari ale consumatorilor.
Însă aceştia sunt tot mai des confruntaţi cu termeni, din păcate insuficienţi explicaţi ca: light, fast food, funcţional food, novel food, convenience food s.a.
Audio: Ana Maria Olteanu ne explică ce sunt alimentele funcţionale.