Porto

Conform Wikipedia, Porto este al doilea oraş ca mărime şi importanţă din Portugalia. Este situat în nordul ţării, aproape de coasta Oceanului Atlantic. Ţara şi vinul de Porto şi-au luat numele de la oraşul Porto.

Prin anul 200 Inainte de Hristos, romanii au înființat pe malul drept al râului Douro, o așezare comercială căreia i-au spus Portus Cale, port devenit sămânța din care a crescut Portugalia. Orașul s-a extins treptat pe ambele maluri.

Vinurile roșii de aici au fost căutate încă din epoca romană. În 1860 un comerciant englez a amestecat, pentru a se păstra mai bine, vinul roșu obișnuit cu puțin alcool distilat obținând un aperitiv – porto, foarte cautat pe piața britanică. Rețeta a fost modificată ulterior. Astfel, în vinul tânăr de Porto se adaugă "aguardente", un fel de țuică aspră din struguri, care oprește fermentația și transformarea zaharului in alcool.

Ana Maria Olteanu i-a intrebat pe trecători, prin ce este renumit acest oraș. Ascultați răspunsurile!