Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Susanul sau seminţele vieţii

Aceste semincioare magice au vitaminele cele mai preţioase: B-urile şi vitamina E, a fertilităţii.

Susanul sau seminţele vieţii

Articol de Zenaida Luca-Hac, 11 Februarie 2010, 20:34

Minusculele seminţe de susan, albe, negre, galbene, cafenii sau roşii, cu coaja pe ele sau decorticate (mult mai bine !), întregi sau măcinate, crude neapărat, sunt adevărate seminţe ale vieţii.

O ştiau încă de la “facerea lumii” cele mai vechi popoare: asirieni, babilonieni, egipteni, evrei, greci, romani, africani, indieni, arabi şi mai târziu chinezii şi japonezii care se exersau în a le folosi cu geniu şi cât mai folositor cu putinţă.

Soldaţii greci aveau cu ei o trăistuţă cu seminţe de susan pe care le mâncau atunci când aveau mare nevoie de energie. Soldaţii romani mâncau în lungile lor campanii un fel de pastă din susan amestecat cu chimen, unsă pe pâine, cum fac astăzi arabii.

Femeile babiloniene se delectau cu ele amestecate cu miere. Oare de ce ?

Aceste semincioare magice au vitaminele cele mai preţioase: B-urile şi vitamina E, a fertilităţii. Au proteinele vegetale şi mineralele cele mai preţioase: calciu, magneziu, zinc şi fier şi mai au inestimabilele fibre vegetale.

Toate aceste daruri le fac să fie un remediu foarte bun pentru anemie, în primul rând, şi pentru vederea slabă.

Încercaţi mingiuţele din telemea de capră cu susan: amestecaţi brânza cu puţin lapte şi puţin ulei, faceţi câteva biluţe şi tăvăliţi-le prin semniţele crude de susan. Sunt incredibile printre cupele de conopidă sau printre cubuleţele de cartofi fierbinţi, făcuţi la aburi.

Încă o idee pentru un desert simplu, uşor şi … cât se poate de hrănitor: brânză grasă şi moale, dulce, amestecată cu miere si seminţe de susan.

Etichete : susan chimen miere
Coriandru sau mirodenia- mană
La minut 21 Ianuarie 2010, 17:10

Coriandru sau mirodenia- mană

Coriandru este un alt văr bun al pătrunjelului, aşadar şi al chimenului.

Coriandru sau mirodenia- mană
Anasonul mediteranean - vindecătorul stomacurilor pofticioase
La minut 12 Ianuarie 2010, 15:16

Anasonul mediteranean - vindecătorul stomacurilor pofticioase

Anasonul mediteranean este duhul rachiului de orice fel.

Anasonul mediteranean - vindecătorul stomacurilor pofticioase
Anasonul stelat sau adevărata seducţie
La minut 12 Ianuarie 2010, 15:34

Anasonul stelat sau adevărata seducţie

Vă dezvăluim câteva idei ca să vă bucuraţi de aceste steluţe crescute în grădinile chinezeşti.

Anasonul stelat sau adevărata seducţie
Tinitusul poate fi mai mult decât un simplu zgomot în urechi
La minut 19 Ianuarie 2018, 14:04

Tinitusul poate fi mai mult decât un simplu zgomot în urechi

Atenţie la sănătatea auzului!

Tinitusul poate fi mai mult decât un simplu zgomot în urechi
Banana, un fruct sănătos pe timp de iarnă
La minut 18 Ianuarie 2018, 20:02

Banana, un fruct sănătos pe timp de iarnă

O substanta conţinută în banane duce la îmbunătăţirea atenţiei şi a reflexelor

Banana, un fruct sănătos pe timp de iarnă
Sucul de sfeclă roşie, un remediu eficient pentru hipertensiunea arterială
La minut 16 Ianuarie 2018, 15:50

Sucul de sfeclă roşie, un remediu eficient pentru hipertensiunea arterială

În cazul în care aveţi problemele cu tensiunea arterială ar fi bine să mâncaţi mai des salată de sfeclă rosie, pentru că...

Sucul de sfeclă roşie, un remediu eficient pentru hipertensiunea arterială
Visele ne pot indica starea de sănătate
La minut 25 Octombrie 2017, 09:50

Visele ne pot indica starea de sănătate

Coşmarurile pot fi un semn precoce al dezvoltării unor afecţiuni neurologice, cum ar fi Alzheimer.

Visele ne pot indica starea de sănătate
Tabară de airsoft la Botoşani # Gina Poenaru
La minut 16 August 2016, 10:32

Tabară de airsoft la Botoşani # Gina Poenaru

Vlad Coneschi, Robert Vădăstreanu şi Gabriel Constantinescu sunt elevi de nota 10, olimpici la mai multe materii, printre...

Tabară de airsoft la Botoşani # Gina Poenaru