Stelele de vanilie
Faceţi loc pe masa de Crăciun şi unei farfuriuţe cu steluţe de vanilie.
24 Decembrie 2009, 11:54
Sunt prăjiturele delicioase, uşoare şi se pregătesc foarte repede.
Amestecaţi 200 de grame de făină cu o linguriţă de drojdie de bere uscată.
Frecaţi 100 de grame de unt înmuiat cu 100 de grame de zahăr şi cu un ou pănă se fac spumă.
Adăugaţi, puţin câte puţin, amestecul de făină şi frământaţi până ce simţiţi sub degete un aluat tare.
Turnaţi câteva picături de esenţă de vanilie.
Întindeţi aluatul pe un blat şi tăiaţi-l în formă de steluţe. Puneţi-le în cuptorul încins şi lăsaţi-le până se coc.
Tot pe masa de Crăciun puteţi pune un mic bol cu steluţe de anason, rulouri de scorţişoară şi câteva păstăi de vanilie, iar într-o cană de pământ ars, puneţi un bucheţel de cimbru, unul de busuioc şi unul de tarhon.
Mirodeniile vă vor însoţi ospăţul ca nişte prieteni puternici, iubitori şi credincioşi.
