Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Legume "periculoase"

Roşiile, castraveţii şi salatele consumate crude ar putea fi la originea răspândirii rapide a unei bacterii. Ministerul german al agriculturii recomandă ca acestea să fie pregătite timp de zece minute la temperatura de 70 de grade.

Legume "periculoase"
Foto: Agerpres.

26 Mai 2011, 13:30

Castraveţii, roşiile şi salatele consumate crude ar putea fi la originea răspândirii rapide a unei bacterii periculoase, a anunţat miercuri seară ministerul german al agriculturii, relatează France Presse.

Autorităţile sanitare germane au anunţat moartea a patru persoane infectate cu această bacterie, în nordul şi nord-estul ţării, chiar dacă legătura directă între decesele lor şi bacterie nu a fost stabilită oficial.

"Primele rezultate ale analizelor efectuate de Robert Koch Institut (RKI) sugerează că la originea recentelor cazuri de infecţie cu bacteria E.coli enterohemoragic (Eceh) stă consumul de roşii, castraveţi şi salate crude", a anunţat ministrul german al agriculturii, Ilse Aigner, într-un comunicat.

Ministrul, care se ocupă şi de protecţia consumatorilor, a catalogat dreptr "îngrijorătoare" răspândirea rapidă a acestei bacterii care provoacă hemoragie în sistemul digestiv şi chiar tulburări mai grave.

Instituţia a înregistrat 140 de cazuri de astfel de tulburări în Germania, respectiv dublul cifrei din 2010.

Două cazuri s-au dovedit mortale.

Transmiterea la om a acestei bacterii se face prin consumul de alimente contaminate, carne crudă sau gătită insuficient, lapte crud, dar şi salate şi legume.

Boala se manifestă prin diaree, dureri de cap şi de burtă.

Potrivit autorităţilor, spălarea legumelor nu este întotdeauna suficientă, astfel că, pentru a reduce riscul de contaminare, acestea trebuie să fie pregătite timp de zece minute la temperatura de 70 de grade Celsius.

Fructe din Republica Moldova pe piaţa românească
În lume 30 August 2010, 09:37

Fructe din Republica Moldova pe piaţa românească

Producătorii de fructe şi legume din Republica Moldova intenţionează să-şi redirecţioneze exporturile pe piaţa românească,...

Fructe din Republica Moldova pe piaţa românească
Vinurile italiene nu mai sunt exportate către SUA de câteva zile
În lume 02 Aprilie 2025, 13:27

Vinurile italiene nu mai sunt exportate către SUA de câteva zile

Potenţialele noi taxe vamale ale Administraţiei Trump îi îngrijorează pe producătorii italieni.

Vinurile italiene nu mai sunt exportate către SUA de câteva zile
Atacuri ruseşti asupra unor instalaţii de energie
În lume 02 Aprilie 2025, 13:07

Atacuri ruseşti asupra unor instalaţii de energie

Atacurile ruseşti au avariat instalaţii de energie din regiunile ucrainene Sumi şi Dnipropetrovsk, a declarat miercuri...

Atacuri ruseşti asupra unor instalaţii de energie
Politica socială a UE şi strategia de combatere a discriminării
În lume 02 Aprilie 2025, 10:21

Politica socială a UE şi strategia de combatere a discriminării

Eurodeputaţii dezbat, miercuri, în sesiunea plenară de la Strasbourg, politica socială a Uniunii şi strategia de combatere a...

Politica socială a UE şi strategia de combatere a discriminării
Ploi abundente, însoţite de vânt puternic şi grindină în Grecia
În lume 02 Aprilie 2025, 09:20

Ploi abundente, însoţite de vânt puternic şi grindină în Grecia

Ministerul de Externe avertizează că, în Grecia, este miercuri în vigoare o atenţionare de ploi abundente, însoţite de vânt...

Ploi abundente, însoţite de vânt puternic şi grindină în Grecia
Bilanţul cutremurului devastator din Myanmar depășește 2.800 de morţi
În lume 02 Aprilie 2025, 09:08

Bilanţul cutremurului devastator din Myanmar depășește 2.800 de morţi

Peste 2.800 de oameni şi-au pierdut viaţa în urma cutremurului din Myanmar.

Bilanţul cutremurului devastator din Myanmar depășește 2.800 de morţi
Parlamentul European va vota două documente privind apărarea şi securitatea
În lume 02 Aprilie 2025, 08:28

Parlamentul European va vota două documente privind apărarea şi securitatea

Parlamentul European, reunit în sesiune plenară la Strasbourg, votează miercuri două documente privind apărarea şi...

Parlamentul European va vota două documente privind apărarea şi securitatea
Autorizaţia electronică de călătorie, necesară pentru intrarea în Marea Britanie
În lume 02 Aprilie 2025, 08:04

Autorizaţia electronică de călătorie, necesară pentru intrarea în Marea Britanie

Cetăţenii Uniunii Europene, inclusiv românii, nu mai pot intra de miercuri în Marea Britanie decât în baza unei autorizaţii...

Autorizaţia electronică de călătorie, necesară pentru intrarea în Marea Britanie