Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Dafinul – Iubirea pierdută a lui Apollo

Dafni a fost o nimfă transformată într-un copac, în dafin.

Dafinul – Iubirea pierdută a lui Apollo

Articol de Zenaida Luca-Hac, 29 Octombrie 2009, 14:19

Fugea de iubirea pe care o stârnise în Apollo şi care-l aprinsese ca pe o mirişte în flăcări.

Miresmele ei de fecioară s-au păstrat, la fel de aţâţătoare, în foile de dafin.

De aceea mâncărurile în care se fierb, şi nu există vreuna în care să nu se potrivească, capătă o aromă intensă, ca sudoarea parfumată a unei zeiţe.

Cartofii pregătiţi cu două sau trei frunzuliţe de dafin şi acoperiţi cu ceapă crudă, sosurile roşii sau albe şi sosurile cu vin, toate cu cimbru, zeama de murături, din care dafinul e nelipsit, capătă un gust puternic şi stârnitor.

Dafinul, împreună cu lamâia şi menta, fac să fie răscolitoare sevele puiului la cuptor, iar cu rozmarinul şi menta, fac mai suav mielul, tot la cuptor.

Încercaţi laptele fiert cu o frunză de dafin, îngheţata şi dulciurile preparate cu dafin. Sunt nişte bunătăţi ... seducătoare.

Atenţie, frunzele de dafin nu se mănâncă, doar se fierb în mâncare !

Bucătăria Înmiresmată - Cabernet Sauvignon
La minut 22 Octombrie 2009, 12:34

Bucătăria Înmiresmată - Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon este un vin plin de virilitate şi forţă. E robust şi învăluitor.

Bucătăria Înmiresmată - Cabernet Sauvignon
Bucătăria Înmiresmată - Cimbrul de grădină
La minut 21 Octombrie 2009, 11:53

Bucătăria Înmiresmată - Cimbrul de grădină

Cimbrul te face să savurezi cu nesaţ ciupercile şi cremele cu unt, salata de roşii cu salvie şi cartofii cu rozmarin.

Bucătăria Înmiresmată - Cimbrul de grădină
Tinitusul poate fi mai mult decât un simplu zgomot în urechi
La minut 19 Ianuarie 2018, 14:04

Tinitusul poate fi mai mult decât un simplu zgomot în urechi

Atenţie la sănătatea auzului!

Tinitusul poate fi mai mult decât un simplu zgomot în urechi
Banana, un fruct sănătos pe timp de iarnă
La minut 18 Ianuarie 2018, 20:02

Banana, un fruct sănătos pe timp de iarnă

O substanta conţinută în banane duce la îmbunătăţirea atenţiei şi a reflexelor

Banana, un fruct sănătos pe timp de iarnă
Sucul de sfeclă roşie, un remediu eficient pentru hipertensiunea arterială
La minut 16 Ianuarie 2018, 15:50

Sucul de sfeclă roşie, un remediu eficient pentru hipertensiunea arterială

În cazul în care aveţi problemele cu tensiunea arterială ar fi bine să mâncaţi mai des salată de sfeclă rosie, pentru că...

Sucul de sfeclă roşie, un remediu eficient pentru hipertensiunea arterială
Visele ne pot indica starea de sănătate
La minut 25 Octombrie 2017, 09:50

Visele ne pot indica starea de sănătate

Coşmarurile pot fi un semn precoce al dezvoltării unor afecţiuni neurologice, cum ar fi Alzheimer.

Visele ne pot indica starea de sănătate
Tabară de airsoft la Botoşani # Gina Poenaru
La minut 16 August 2016, 10:32

Tabară de airsoft la Botoşani # Gina Poenaru

Vlad Coneschi, Robert Vădăstreanu şi Gabriel Constantinescu sunt elevi de nota 10, olimpici la mai multe materii, printre...

Tabară de airsoft la Botoşani # Gina Poenaru
Trupa "Last Room" din Botoşani #Gina Poenaru
La minut 29 Iulie 2016, 10:40

Trupa "Last Room" din Botoşani #Gina Poenaru

Are doar 18 ani şi a demonstrat că orice om își poate învinge limitele

Trupa "Last Room" din Botoşani #Gina Poenaru